DIY MYSLIPATUKAT

Toimitin syksyn Monikko-lehteen ruokapalstan teemalla ”back to school – välipalat skideille”. Koska varmaankin aika harvalle teistä tuo Helsingin Seudun Monikkoperheet ry:n lehti tulee, julkaisen reseptit myös täällä blogin puolella.

Ensimmäisenä maukkaat kotitekoiset myslipatukat, joihin voit käyttää lempparimysliäsi. Painele seos tiukasti vuokaan ennen paistamista ja anna jäähtyä rauhassa, niin patukat pysyvät hyvin koossa.

Lisää välipalareseptejä luvassa loppuviikon aikana!

MYSLIPATUKAT
n. 10 kpl

*

1 l mysliä

1 dl hunajaa

0,5 dl maapähkinävoita

100 g voita tai kookosöljyä

 

Kuumenna uuni 180 asteeseen. Mittaa kattilaan hunaja, maapähkinävoi ja voi tai kookosöljy. Kuumenna seos kiehuvaksi ja sekoita sitten myslin joukkoon. Vuoraa uuninkestävän vuoan pohja leivinpaperilla ja kaada mysliseos siihen. Painele seos tiukaksi leivinpaperipalan avulla. Paista uunissa n. 10-15 minuuttia. Anna jäähtyä yön yli jääkaapissa ja leikkaa sitten palasiksi.