juusto

  • PUNAJUURI-QUINOAPIHVIT SINIHOMEJUUSTOLLA

    Bongasin punajuuri-quinoapihvien reseptin Sweet food o mine -blogista ja suurena punajuuren ystävänä niitä piti toki heti päästä kokeilemaan. Muokkasin piffit extraihaniksi lisäämällä taikinan joukkoon kunnon köntsän sinihomejuustoa. Myös feta tai…

  • VEGE!-KIRJAN GRILLATTU KASVISLASAGNE

    Jos nyt aloittaisin tämän postauksen sanomalla, että tämä oli parasta lasagnea ikinä, niin en oikeesti liioittelis mitenkään kauheesti. Kokkasin tätä pari viikkoa sitten syntymäpäivänäni ja tarjoilin italialaista ruokaa rakastaville ystävilleni.…

  • BURGER BLUE

    Hampurilaiset tuntuvat olevan kovassa huudossa meikäläisten keittiössä tänä(kin) kesänä. On tehty ihan perusburgereita, mutta myös hauskoja versioita portobellosieniä ja bataattia hyödyntäen. Nämä hampparit menevät siihen perusburgerikategoriaan normisämpylöineen, mutta muutama hauska…

  • HELPPO KESÄPASTA PARSASTA JA FETASTA

    Kuumana kesäpäivänä ei välttämättä huvita hengailla lieden ääressä tuntikaupalla. Tämä alkukesän suosikkilounas valmistuu nopeasti muutamasta raaka-aineesta ja on yksinkertaisten makujen juhlaa: tuore parsa ja aito oikea feta ovat täydellinen makupari.…

  • PERJANTAIPIHVIT

    ”Nyt kyllä tekisi mieli oikein kunnon pihviä” on meidän perheessämme melko harvinainen, vaikkakaan ei täysin ennenkuulumaton lause. Niinpä painelin hyvänä vaimokkeena heti lihakauppiaan pakeille pihvitoiveen kuultuani ja pian meillä jo…

  • MEAT FREE MONDAY: POLENTAVUOKA

    Sain ystäviltäni vähän noottia siitä, kun minua ei enää koskaan näe. Niinpä heti paikalla suljin Facebookin vauvanvaatekirpparit ja kutsuin Tytin luokseni illalliselle. Kynttilän valossa sitten nautimme tätä ihanaa tomaatti-mozzarella-polentalaatikkoa vissyveden…