pekoni

  • ERILAISET TOASTIT

    Jaakko tässä taas moi! Viime aikoina vastuu aamupalasta on pääasiassa ollut mulla – kahdesta sattuneesta syystä. Isyyslomalla aamut ovat olleet kolmen ruokalajin varassa: pöydässä ovat vuoroin olleet puuro, jugurtti tai ruisleivät.…

  • DIY: GLUTEENITON TUOREPASTA

    Nää on niitä juttuja, mitkä ei tuu mieleenkään. Että gluteenitonta tuorepastaa voisi tehdä itse. Ja vieläpä ihan helposti. Kiitos siis Emmi-Liia Sjöholmille, jonka uunituore kaunis kirja Viljaton kattaus kolahti arvostelukappaleena…

  • HUNAJAISTEN BILEIDEN SALAATIT

    Hunajaisissa bileissä oli tarjolla kolmea erilaista salaattia, reseptit tässä olkaas hyvät. KURPITSA-FETASALAATTI 4:lle * n. 500 g (butternut-)kurpitsaa 150 g Apetina Kreikkalaista fetaa pari reilua kourallista babypinaattia pari reilua kourallista…

  • KESÄN SÖPÖIN GRILLIHERKKU

    Siskot kokkaa -blogin Nelle oli tehnyt näitä paprikoita ja postasi niistä juuri sopivasti silloin, kun Veeran kanssa pohdimme grillattavia viikonlopun mökkikeikalle. Pikkupaprikoiden sisään tungetaan vahvaa cheddaria ja koko komeus kääritään…

  • KANAN COMEBACK

    Elin vuosia ilman siipikarjan lihaa törmättyäni Ross 508:an ja tutkittuani enemmänkin broilerintuotantoa niin Suomessa kuin ulkomailla. Tieto lisää tuskaa, enkä voinut tukea moista tuotantoa – tiput paisuvat kuudessa viikossa teuraspainoon,…

  • mustatorvisieniä ja pekonia paahdetulla Framboisin maalaisleivällä, kutsutaan sitä vaikka bruschetaksi!

  • Kantarellilove

    28.7.2012 Kesä ja kantarellit. Itse olen huono menemään metsään, vaikka vahvasti uskonkin pitäväni siellä rämpimisestä. Vuoden ekat kantsut sain ihanalta työkaveriltani. Perinteitä uhmaten tein niistä salaattia My Recipesin ohjetta mukaillen.…