kakut

  • popcornkakku / Hannan soppa

    HALLOWEENIN HURJIN KAKKU

    Maapähkinävoita, suklaata ja popcornia. Siinä resepti täydelliseen bilepurtavaan. Popcornista valmistettu kakku on omiaan myös Halloween-pirskeiden tarjottavana, sillä tämmöistä ei varmasti ole monikaan juhlija ennen saanut maistella. Hyvän mielen popcornkakku pitää…

  • vegaaninen mansikkakakku / Hannan soppa

    VEGAANINEN KOOKOS-MANSIKKAKAKKU

    Juhannuksen kahvipöytään kuuluu olennaisena osana mansikkainen leivonnainen. Useana vuonna olen leiponut britakakun, mutta tällä kertaa juhannusherkkuna toimi ilman uunia valmistunut vegaaninen mansikkakakku. Tätä kakkua kannattaa muuten tehdä nyt, sillä huhut…

  • RAW KIIVI-INKIVÄÄRIKAKKU

    Järjestin eilen vaatekutsut ja kahvipöydän tähdeksi nousi valmistamani raikas raakakakku. Raakakakkujen ongelma on usein niiden ylimalkainen tuhtius, mutta tämä kakku loistaa raikkaudellaan. Kakku muistuttaa rakenteeltaan kepeää juustokakkua ja inkivääri tuo…

  • ISÄNPÄIVÄN SUKLAINEN BANAANIKAKKU

    Meillä vietettiin tänä syksynä ensimmäistä isänpäivää. Jaakko-isä sai sänkyyn pari mölisevää jälkeläistä, kahvia, skumppaa, Nannan reseptillä tehtyä shaksuka-pizzaa ja vastapuristettua appelsiini-porkkanamehua. Lahjakin annettiin ja kortti. Olipahan muuten homma väsätä aamupalaa…

  • kakku kesän juhliin / Hannan soppa

    GREEN TEA CHEESE CAKE

    Rakas ystäväni ja Hugon toinen kummitäti otti pikku breikin toimistotyöläisenä puurtamisesta ja lähti Lappiin opiskelemaan eräoppaaksi. Pakko arvostaa! Tyyppi on tälläkin hetkellä jossain Lemmenjoella vaeltamassa.. Neiti Eräjorma kävi meillä kyläilemässä…

  • GLUTEENITON MANSIKKA-LAKRITSAKAKKU

    Ravintolakerho kaksipistenolla kokoontui meille viime kuussa herkuttelemaan paellalla. WTD-blogin Nata hoiti viinit pöytään ja Avaruusasemalaiset vastasivat jälkkäristä leipomalla ihan mielettömän kakun! Gluteenittoman mansikkakakun juju on taikinan maustava lakritsinjuurijauhe. Se tuo kakkuun…

  • ÄITIENPÄIVÄN MARJAISA PAVLOVA

    Eilen vietettiin äitienpäivää. Aurinkoinen sunnuntai sujui iloisissa tunnelmissa vanhempieni luona, jossa nautimme perheen seurasta ja kesän ensimmäisistä grillailuista. Ensi vuonna saan itsekin juhlistaa äitienpäivää äitinä, olen jo toki tilannut aamiaista sänkyyn…

  • ALLA OMENAPUUN -JUUSTOKAKKU

    Blogitoverini Unelias kokki, nykyisin kylläkin paremmin Puheliaana moppina tunnettu, sai vauvan (jee!) ja järjesti hälle ristiäisbileet. Bileiden teemana oli J. Karjalaisen ”alla omenapuun, ei voi olla kukaan muu…” – kuka…

  • TALVINEN PAVLOVA

    Hunajaisten bileiden yksi eniten kehuja kerännyt ruokalaji oli yybermakea pavlova. Talvinen (voisi jopa sanoa että jouluinen) meininki marenkikakkuun syntyi Arlan piparkakun makuisesta rahkasta ja glögiluumuista (joita ei kannata unohtaa hellalle porisemaan,…

  • SYKSYINEN RAAKAKAKKU

    Pikkusisko kävi kylässä pari viikonloppua sitten. Ohjelmassa oli wanhojentanssimekon metsästystä – onnekseni se homma hoitui superhelposti ja unelmien prinsessaröyhelöt löytyivät ensimmäisestä kaupasta. Onnekseni siksi, että vähän niinkuin kärsin suht pahasta…

  • HELPPO JA RAAKA MANSIKKAKAKKU

    Päätin jostain luonnonoikusta valmistaa elämäni toisen raakakakun vanhempieni luona, jossa ainoat survomiseen ja soseuttamiseen käytettävät välineet ovat sauvasekoitin, joka on hankittu silloin kun olin vauva soseiden surauttamista varten sekä toinen…

  • PRINSESSOJEN MÖKKIBRITA

    Britakakku mansikoilla kuuluu kesään, sen on minulle opettenut rakas ystäväni Anni. Britalla herkuteltiin yleensä aina Annin kesäkuisilla synttäreillä, tänä vuonna neitokainen oli leiponut herkun juhannukseksi. Arkistojen aarteista tästäkin blogista löytyy…