chili

  • perunanachot / Hannan soppa

    VEGAANISET PERUNANACHOT

    Meillä tehdään aika harvoin samoja ruokia, jossei arjen pelastavia pikapöperöitä (avokadopastaa, kasvissosekeittoa, härkisbolognesea) lasketa. Nyt on kuitenkin löytynyt sellainen resepti, johon olemme ihan koukussa Jaakon kanssa. Tästä on tullut sellainen…

  • grillatut maissintähkät

    MAHTAVAT GRILLIMAISSIT

    Juhannuksena oli meilläkin grilli kuumana! Jaakko rakenteli pihan perälle kotoisan tiiligrillin alkukesästä ja sitä on aina säiden salliessa päästy testailemaan. Juhannuksena todellakin säät salli, joten grillissä valmistui mm. flank steakeja,…

  • SMETANAISET CHILISILAKAT

    Voihan silakka! Aina vaan liian vähän tulee käytettyä ainakin meikäläisten keittiössä, vaikka se on halpaa, hyvää ja helppoa. Silakka sisältää runsaasti hyviä omega-3-rasvahappoja ja D-vitamiinia. Silakka on mainio ruokakala, sillä…

  • KHAO SOI CURRY

    Khao soi curry – never heard. En ole valitettavasti Laosissa tai Pohjois-Thaimaassa vielä ehtinyt matkailemaan, siellä päin maailmaa kun tämä khao soi curry on peruskaturuokaa. Kyseessä on tuhdin mausteinen nuudelikeitto,…

  • LONKEROITA JA NUUDELEITA

    Muistatteko sen taannoisen Cono Sur -blogikisan, johon osallistuin ihan mahottoman upealla mustekalaspagetilla? Juu ei, ette äänestäneet minua semifinaaliin, kiitos vaan, mutta silloin oli jo puhetta tästä toisesta mustekalasapuskasta, joka ei…

  • MEAT FREE MONDAY: RAJMAH CHAWAL

    Rajmah chawal eli kidneypapucurry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka tarjoillaan riisin kanssa. Kamppailen monien muiden tapaan sen arkipäiväisen asian kanssa, että papuja pitäisi hyödyntää ruoanlaitossa enemmän. Jotenkin ne vain aina…

  • KESÄN SÖPÖIN GRILLIHERKKU

    Siskot kokkaa -blogin Nelle oli tehnyt näitä paprikoita ja postasi niistä juuri sopivasti silloin, kun Veeran kanssa pohdimme grillattavia viikonlopun mökkikeikalle. Pikkupaprikoiden sisään tungetaan vahvaa cheddaria ja koko komeus kääritään…