jauheliha

  • KOREALAISET LIHAPULLAT

    Gochujang – tuo Korean lahja maustetahnojen maailmalle. Nyt sitä vihdoinkin saa perusmarkettien hyllyiltä, tai ainakin isompien perusmarkettien hyllyiltä. Veikkaan korealaisen ruoan buumin olevan se next big thing ja kanssani samaa…

  • SWEET BEEF OF MINE / JAUHELIHAA 2.0

    Kotitilan Lihaa parhaimmillaan -reseptikilpailun kolmannessa osassa raaka-aineena on korkealaatuinen pihvikarjan jauheliha. Jauheliha on aina ollut yksi mun lemppariraaka-aineista noin niinkuin lihamielessä, olkoonkin sitten mistä eläimestä tahansa, kunhan on luomua tai muuten…

  • Hiilareita! Hamppareita!

    Sen Täytyy olla kohtalo, että jääkaapissa sattuu olemaan punajuuria, Gorgonzolaa ja onnellisen possun lihasta tehtyä mureketta juuri silloin, kun Kulinaarimurulasta blogataan maailman mahtavimman kuuloinen hippiburgeri.

  • jalostaja in my mind

    Ette kuulkaa usko, miten iloiseksi pieni ihminen tulee joka kerta, kun postiluukusta tipahtaa purkki hernekeittoa! Okei, totuuden nimissä kerrottakoon, että näin on yrittänyt käydä vasta kerran, eikä se purkki siitä…

  • hotit haastepavut

    Viime kuun ruokahaasteen voitto meni ansaitusti Kissa pöydällä -blogiin, ja sieltä heitettiin ilmoille kuumottava marrashaaste. Aiheena siis Hot hot hot! Tässä taloudessa on kyllä lämmitelty mieltä ja kehoa lämmittäviä yrttijuomia…

  • tyttöjen kääryleiltamat

    Anni halusi kaalikääryleitä ja Hanna lupasi tehdä. Paikalle kutsuttiin myös Tytti ja yhdessä tytöt käärivät jauhelihat kaalinlehtiin ja kuorivat perunat muussiin. Puolukkaakin kiehautettiin sokerilorauksen kanssa lisukkeeksi. En ollut tehnyt kaalikääryleitä…

  • i ♥ hamburgers

    Olen saattanut ennenkin vouhkata hampurilaismaniastani, sairaudesta jonka olen siirtänyt valitettavasti myös pikkusiskooni ja jossain määrin sitä ilmenee myös nuoremmassa pikkuveljessänikin. Itse olen vieroittunut siitä jonkin verran viime aikoina, enää ei…

  • paljon maissilastuja

    Tämä ihan unohtui edellisestä postauksesta, tokihan pääsiäiseen kuuluu tex mex-ruoka ;) Nachot ovat peräisin Mexicosta, jossa herra Ignacio Anaya valmisti niitä ensimmäisen kerran amerikkalaisille sotilaille vuonna 1943 (Lähde: Wikipedia). Tähän…

  • kesäkuntoon 2012?

    Karppi on kala mutta Hannalla ei ole kiduksia. Eihän tässä ihminen enää mitenkään ole bikinikunnossa kesään mennessä kun joka toinen viikko välttelee hiilareita ja joka toinen rasvaa. Ja mitä se…

  • tung thong

    Thaikurssin antia tämäkin, pari on vielä tiedossa :) Nämä vaativat hieman näpertelyä, mutta palkitsevat kyllä maullaan. Dippaa sweet-chilikastikkeeseen, a vot! Kulttuureja sekoitellen-blogin Susan rohkaisemana osallistun tällä herkulla samalla Toukokuun ruokahaasteeseen…

  • kebaaab

    13.05.2008 – 20:29 Tulipa kokeiltua kebabbia kotona, yllättävän helppoa ja maukasta :) Reseptin nappasin Mimmi Mutikaiselta, kiitos vain Mimmille uraa uurtaneesta kebab-kokeilujen sarjasta! Osan nautimme tähän tapaan lohkopottujen, kotitekoisen italiansalaatin,…

  • pizzaperjantai

    Perhe oli kylässä viime viikonloppuna ja pikkusisko toivoi pizzaa iltapalaksi. Tehtiin kaksi erilaista, Iida kun ei suostu syömään muuta kuin jauhelihaversiota. Toisesta tuli merellinen, tosi hyviä molemmat! Äippä pyöräytti täydellisen…

  • nigellamaiset pyörykät

    Keittiön jumalatar Nigella Lawson teki joskus ohjelmassaan pieniä söpöjä lihapullia tomaattikastikkeessa. Rouvan reseptit ovat kyllä hekumallisia, mutta muuten en liiemmin siitä rakennekynsityylistä ja ns kokkaamisesta piittaa. Vilijaana oli napannut reseptin…

  • texiä ja mexiä salaatissa

    Tässäpä minun ihan ehdoton lempparisalaatti: jauhelihasalde, jotkut tykkäävät kutsua häntä texmexsalaatiksi. Tää on vähän niinkuin karppien tortilla, eli herkut ilman tortillalättyä :P   jauhissalde salaattia tomaattia fetajuustoa oliiveja jotain kermaviilidippiä…

  • moussaka

    Tämä on tehty koulussa viime syksyllä, enkä nyt löytänyt reseptiä tähän hätään. Moussakahan on kreikkalainen uuniruoka, jossa on kerroksittain perunaa, jauhelihakastiketta, munakoisoa ja juustokastiketta. Jokainen osaa tehdä omansa ilman kummempia…