omena

  • Omenachutney / Hannan soppa

    INTIALAINEN OMENACHUTNEY

    Kaupallinen yhteistyö: OBH Nordica Olen elämäni aikana tyhjiöinyt hirmuisen määrän asioita. Ollessani vielä ravintola-alalla käytin vakumointilaitetta päivittäin. Sillä saatiin pidennettyä raaka-aineiden ja valmiiden ruokien säilyvyyttä ja samalla pienennettyä pakastimeen menevien…

  • uuniomenasose / Hannan soppa

    KIPAKAN MAUSTEINEN UUNIOMENASOSE

    Vielä on omenoita jäljellä! Meidän pihalla ei valitettavasti omenapuita ole (vielä?), mutta onnekseni saimme käydä naapurin puolella omppuvarkaissa. Ensimmäisestä ämpärillisestä söimme suurimman osan ihan sellaisenaan, mutta osasta tein ihanaa mausteista…

  • JOULUINEN OMENASTRUUDELI

    KAUPALLINEN YHTEISTYÖ: KWV CLASSIC COLLECTION -VIINIT & BLOGIRINKI Jouluruoat pyörivät mielessä varmaan jo itse kullakin. Me vietämme joulua tänä vuonna lapsuudenkodissani ja äitini varmasti hoitaa pöytään suurimman osan perinteisistä jouluruoista.…

  • OMENA-MAAPÄHKINÄVOIBURGERIT

    Yksi suosikkini vähän terveellisimmistä naposteltavista on omenalohkot maapähkinävoilla. Niin yksinkertaista ja niin hyvää. Yhdeltä istumalta saattaa mennä useampikin omena ja puoli purkillista peanut butteria. Hitusen ruokaisampi tästä yhdistelmästä tulee lisäämällä…

  • BURGER BLUE

    Hampurilaiset tuntuvat olevan kovassa huudossa meikäläisten keittiössä tänä(kin) kesänä. On tehty ihan perusburgereita, mutta myös hauskoja versioita portobellosieniä ja bataattia hyödyntäen. Nämä hampparit menevät siihen perusburgerikategoriaan normisämpylöineen, mutta muutama hauska…

  • ALLA OMENAPUUN -JUUSTOKAKKU

    Blogitoverini Unelias kokki, nykyisin kylläkin paremmin Puheliaana moppina tunnettu, sai vauvan (jee!) ja järjesti hälle ristiäisbileet. Bileiden teemana oli J. Karjalaisen ”alla omenapuun, ei voi olla kukaan muu…” – kuka…

  • SUNNUNTAIPOSSU

    Lapsuuden sunnuntain herkkujuhlaruokaa olivat äidin valmistamat sinappipaneroidut porsaankyljykset. Rakastin sitä voissa käristettyä sinapin ja korppujauhon yhdistelmää! Meillä oli useana kesänä possu tai pari, joita harjasin ja ruokin rakkaudella – omaa…

  • HULKIN AAMUJUOMA

    Eli vihreä aamiaismehu – otsikkonero täällä hei! Sellerikammoisillekin saa ikäänkuin salaa syötettyä tuota mahtavan terveellistä kasvista, kun sen mehustaa omenan kanssa ja peittää vielä makua sitruunalla. Varsisellerin eduksi luettakoon sen…

  • Skål vihreälle uudelle vuodelle

    Tänä jouluna ostin joululahjoja lähinnä itselleni. Yksi niistä oli pitkään haaveilemani mehupuristin, jonka myötä Jaakon kauhulla odottamat sellerimehut ovat taloudessamme täyttä totta. En satsannut mihinkään pro-vehkeeseen, vaan hankin maltillisen hintaisen…

  • Rosollin uudet vaatteet

    Ehdinpä vielä mukaan Jalotofun ja Sugarin jouluruokahaasteeseen, äkkiä kun bloggaan! Skaban ideana on tuoda tofu joulupöytään ja voittaja pääsee illallistamaan Gaijiniin ja saa viinivarastoonsa täydennystä Ekowinelta. Arvanette etten pahastuisi voittamisesta…