makkara

Tag

GRILLIMAISTERIN HODARIKESÄ (+ arvonta!)

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ: BLOGIRINKI & LIDL Kuuma grillauskesä on startannut! Näin uutena omakotitaloasujana ja ikioman kotitekoisen puugrillin omistajana päätin ottaa hieman vauhtia näihin grillihommiin osallistumalla Lidlin, Blogiringin ja Indiedaysin blogikampanjaan, joka vie minut myös osallistumaan Grillimaisteri-kiertueelle. Tulevana lauantaina (11.6.16) meikämuikin voi löytää grillaamasta Tampereella käytävästä osakilpailusta, kääk! Grillimaisteri-kiertueella etsitään siis Suomen parasta grillaajaa. Alkukarsinnat järjestetään yhdeksällä paikkakunnalla ja varmasti tiukka finaali grillataan heinäkuussa Helsingissä. Kyseessä on hauska koko perheen maksuton tapahtuma, jossa on yleisölle tarjolla kutkuttavan kilpailun seuraamisen lisäksi grillimakkaraa ja lapsille mm. pillimehua,...

KOTIÄIDIN NOPEAT: ASTETTA PAREMPI MAKKARAPASTA

Yksi parhaista saamistani neuvoista raskausaikana oli täyttää pakastin valmiilla ruoalla. Ja onnekseni äitini on maailman paras kokki, joka pyörittää lounasravintolaa. Niinpä meillä on pakastimet täynnä äitini valmistamaa ruokaa, jota hän on napannut meille sivuun lounasbuffastaan ja jota on meillä sulateltu ja syöty hyvällä ruokahalulla aina kun ei ole itse jaksanut tai ehtinyt kokkailla. Ja niinä päivinä kun ei ole muistanut ottaa ajoissa safkaa sulamaan, on tullut valmistettua nopeita ruokia, kuten salaatteja, sosekeittoja, munakkaita, lämpimiä voileipiä ja pastoja. Niinpä on aika...

SITÄ PAREMPI QUINOA

Yksi syksyn mielenkiintoisimmista, kauneimmista ja inspiroivimmista keittokirjoista on bloggaajakollega Mari Moilasen (Jotain maukasta) Sitä parempi soppa. Piipahdin kirjan julkkarikekkereissä pari viikkoa sitten ja sain matkaani tuoreen opuksen lisäksi mm. paketin quinoaa. Selkeä vinkki. Kirjan parhaimmistoa ovat nimenomaan ne useat herkullisen kuuloiset quinoa-reseptit (no hei – quinoasuklaa!), samoin lempparilehtivihreäni lehtikaali loistaa läsnäolollaan. Olen korvamerkinnyt kirjasta jo monenmonta reseptiä – Mari iskee kirjallaan kyllä suoraan meikäläisen makuhermoon. Simppeliä ja terveellistä, mutta maku edellä. Siitä paketista quinoaa päädyin ensimmäisenä kokkailemaan chorizolla terästettyä punajuuri-quinoasalaattia....

ONNELLISEN PARISUHTEEN SALAISUUS

Sopivassa suhteessa lätkää ja romanttista komediaa. Hommahan menee niin, että mua ei vois vähempää kiinnostaa mikään teeveeurheilu. Voitte varmasti myös arvata miten paljon Jaakkoa huvittaa seurata ryangoslingien seikkailuja vaaleanpunaisissa ihmissuhdehattaroissa. Sen sijaan meitä molempia kiinnostaa ja huvittaa istua lähekkäin sohvalla, syödä jotain hyvää ja tsiigata itseämme miellyttävää tuotantoa töllöttimestä. Yhden ratkaisun iänikuiseen mitä tänään katsotaan -ongelmaan tarjoaa Viaplay, jonka saimme Blogiringin kamppiksen myötä pariksi kuukaudeksi testiin. Sen lisäksi, että voin katsoa omia hömppiäni pädiltä poikaystävän kainalossa lätkän pauhaessa telkkarissa, on...

BANGERS & MASH, osa 2

Kunnia tästä reseptistä menee Glorian ruoka&viini -lehdelle, joka parantaa suoritustaan numero numerolta täyttäen sivunsa toinen toistaan upeammilla tätä on pakko kokeilla -resepteillä. Vuoden ekasta numerosta kokkasin ensimmäisenä paistettuja makkaroita dijonmuussin ja pikaketsupin kera – ja oli muuten just niin hyvää ku lupaa. Tällä safkalla saat vuoden vaimopisteet, kun tarjoilet ystävänpäivän illalliseksi. Jos siis miehesi ei karkaa Just Täksi viikonlopuksi poikien kanssa mökille.. Omana lisäyksenä heitin annoksen päälle vielä kourallisen pinaattia ja kasan marinoitua punasipulia. Makkarana toimi Harjun poikien sinappibratwurst, mutta...