Lapsuuden jouluvalmistelujen tähtihetki oli piparkakkujen leipominen. Äiti valmisti illalla taikinan ja aina seuraavana aamuna taikinasta löytyi sormen jäljet! Tonttu se oli käynyt yöllä taikinaa maistamassa (tai sitten yöllä töistä tullut iskä, mutta tästä ei ole varmuutta). Tonttukin sen ties: raaka piparitaikina on parasta!
Joulufiilistelyt on aloitettu jo täydellä teholla ja tätä Green Kitchen Storiesin piparismoothieta on tullut vedettyä kupponen jos toinenkin joululaulujen raikaessa taustalla. Se maistuu ihan raa’alta piparitaikinalta, mutta on melkolailla terveellisempää.
Voit valmistaa mantelimaidon itse (ohje vaikka täältä) tai käyttää kaupan valmista.
Kurkkaa myös muut ihanat talviset juomat blogistani:
kurkumalatte
omenaglögi
bourbon-kookosmaitococktail
chai latte
//Postaus julkaistu alunperin 18.12.2013
PIPARKAKKUSHAKE
2:lle
*
4 dl mantelimaitoa
1 dl vettä
4 kuivattua taatelia
1/2 tl jauhettua kanelia
1/4 tl jauhettua neilikkaa
1/2 tl jauhettua kardemummaa
1/2 tl jauhettua inkivääriä
hyppysellinen jauhettua vaniljaa
hyppysellinen laadukasta suolaa
1-2 jäistä banaania viipaleina
Poista taateleista kivet ja leikka pieneksi. Anna liota desissä vettä muutama tunti tai yön yli.
Laita kaikki ainekset blenderiin ja surauta tasaiseksi. Voit lisätä enemmän banaania, jos kaipaat paksumpaa rakennetta.
