bataatti

  • TALVISESONGIN NACHOSALAATTI

    Minua on jo pitkään vaivannut vihersalaatin ja muiden suomalaisten kasvihuonevihannesten syönti Suomessa sydäntalvella. Se määrä energiaa, mitä esimerkiksi kotimaisen kurkun kasvattamiseen tarvitaan on ihan kauhistuttava (lue lisää täältä!). Täytyy kyllä tähän samaan…

  • BATAATTIA, PAPUJA JA FETAJUUSTOA

    Kinkkuähkyn jälkeen maistuu taas vege. Bataatti on tällä hetkellä ihan ykköskasvis meidän keittiössä, siitä tykkää sekä lapset että aikuiset. Uunissa paahdettuna bataatista tulee ihanan makeaa ja se sopii jos jonkunlaisen…

  • UUNIBATAATTI NYHTÖPOSSULLA

    Uuniperuna on varmasti kaikille vanha tuttu, mutta sama homma toimii myös ravinteikkaammalla ja maukkaammalla bataatilla. Tein näitä uunibataatteja heinäkuussa eräänä sateisena päivänä, mutta vieläkin paremmin näitä passaisi tarjoilla syksyn tullen. Pimenevä…

  • VIHDOINKIN: THE BATAATTIBURGERI

    Bataattisiivut hampurilaissämpylöinä – kaikkea ne keksii. Bataattiburgeri oli somen suosituin resepti viime talven ja kevään aikana. Idea sai alkunsa Torkkuja ja nokkosia -blogista ja monien ylistämää herkkua on meidänkin keittiössä…