LUUKKU 1: MANTELIPIPARIT

01/12/2017

Mantelipiparit / Hannan soppa

Well hello joulukuu! Täällä tapahtui joulun ihme ja nukkua posotimme yhdeksään asti! Alakertaan könyttyämme laitoimme tulet hellaan, puuron muhimaan ja käperryimme viltin alle katsomaan ensimmäisen jakson Ylen joulukalenteria. Harkitsin myös glögin keittämistä aamukahvin sijaan, mutta lopulta ajattelin kuitenkin tarvitsevani joka-aamuisen kofeiiniannokseni. Glögit sitten illemmalla! Ja täällä blogin puolella on nyt avattu joulukalenterin ensimmäinen luukku, se on tämä juuri! Ja täältä paljastuu mainioiden mantelipipareiden resepti.

mantelipiparit / Hannan soppa

Nämä mantelipiparit ovat gluteenittomia ja vegaanisia, eikä niihin ole lisätty valkoista sokeria. Ihanan kaneliset piparit ovat parhaimmillaan parin päivän sisällä leipomisesta nautittuna – tosin ainakin meillä ne katosivat kulhosta hyvinkin nopeasti kahden pikkutontun toimesta.

Täällä Hannan sopassa siis joka päivä jouluista tunnelmaa aattoon asti. Luvassa on ruoka- ja juomareseptejä sekä muutama aivan upea vieraspostaus blogikollegoilta. Jouluintoilijoiden kannattaa ottaa myös nämä mahtavat blogijoulukalenterit seurantaan:

 

Viime vuonna joulukalenterin ensimmäinen luukku sisälsi reseptin lämmittävään omenasiideriglögiin. Sitäpä voisikin illalla siemailla.

Ihanaa joulukuuta kamuset ja tervetuloa joulukalenterin pariin!

Mantelipiparit / Hannan soppa

Mantelipiparit / Hannan soppa
Tulosta

MANTELIPIPARIT

Gluteenittomat ja vegaaniset piparit valmistetaan mantelista ja makeutetaan kookossokerilla. Koti tuoksuu leipomisen jälkeen ihan joululta!

Reseptin laatija Hanna Hurtta

Raaka-aineet

  • 250 g mantelijauhetta
  • 100 g kookossokeria
  • 1 rkl chia-siemeniä
  • 3 rkl vettä
  • 2 rkl vaahterasiirappia
  • 1 rkl kanelia
  • hyppysellinen vaniljajauhetta

Valmistusohjeet

  1. Sekoita chia-siemenet ja vesi keskenään ja jätä turpoamaan kymmeneksi minuutiksi. Sekoita kaikki taikinan ainekset keskenään. Lisää hieman vettä, jos taikina on murenevainen. Taikinan tulee olla hieman tahmeaa.
  2. Kuumenna uuni 160 asteeseen. Kauli taikina kahden leivinpaperin välissä noin puolen sentin paksuiseksi. Leikkaa taikinasta muotilla pipareita. Asettele piparit leivinpaperin päälle uunipellille ja paista 10-15 minuuttia. Anna jäähtyä.

hannan soppa joulukalenteri / Hannan soppa

♥ seuraa Hannan soppaa myös Facebookissa ja Instagramissa!

PS. Kirjani KASVIS on ilmestynyt ja tilattavissa esim. Adlibriksestä*!

*affiliate-linkki

By Hanna

food blogging city hipster gone twin mom.

2 Comments

  1. Vastaa

    Jenni

    Mun taapero on syntynyt samana päivänä teidän kaksosten kanssa ja se myös nukkui tänään ysiin – hyvin poikkeuksellisesti.

    1. Vastaa

      Hanna

      Joulun ihme siis tosiaankin <3

Leave a comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *