Boltsispagetti valmistuu kädenkäänteessä ja maistuu myös perheen pienimmille. Täydellistä arjen pelastusruokaa vain muutamalla raaka-aineella!
Boltsit ovat valloittaneet suomalaisten sydämet, ainakin niin voisi olettaa oman somekuplani viimeviikkoisen sisällön perusteella. Elintarvikealan tositeeveeskaban voittaneet Boltsit saapuivat S-ryhmän kauppoihin viime viikolla ja pitihän niitä lähteä itsekin heti metsästämään.
Mikä ihmeen Boltsi?
Boltsi on Leivon Leipomon kehittelemä kasvispyörykkä, joka on valmistettu kaurasta ja erilaisista siemenistä. Joukossa on myös ruista ja vehnää, eli valitettavasti tuote ei passaa keliaakikoille. Boltsissa on mukavan rouhea rakenne ja kiva, mieto maku – maistuu todistetusti myös muksuille, myös kylminä. Saatavilla on maustamattoman perusversion lisäksi myös chilisempi versio, joka minullakin odottelee jääkaapissa.
Kokkasin Boltseista simppelin spagettiruoan, jonka valmistukseen tarvitaan vain muutama raaka-aine. Kaadoin mietojen vegepyöryköiden joukkoon Teriyaki-kastiketta, yhtä jääkaappini vakiotuotetta. Spagetin ja Teriyaki-kastikkeessa muhineiden Boltsien joukkon sekoitin uunissa meheviksi paahtuneita kirsikkatomaatteja ja kokonaisia valkosipulinkynsiä. Tuli oikeasti ihan superhyvää!
MAKE IT GLUTEN FREE! Vaihda Boltsit gluteenittomiin vegepyöryköihin (esim. Härkis tai Anamma) ja spagetti gluteenittomaan. Gluteenitonta Teriyaki-kastiketta löytyy ainakin Kikkomanilta.
PS. Tähän reseptiin ei uppoa koko pulloa Teriyaki-kastiketta. Käytä loput esimerkiksi herkullisiin grillattuihin munakoisoihin!
BOLTSISPAGETTI
3-4:lle
*
1 rs Boltsi Kaura-siemenpyöryköitä (230 g)
1 dl Teriyaki-kastiketta
250 g kirsikkatomaatteja
5-6 valkosipulinkynttä
2 rkl oliiviöljyä
1 rkl balsamiviinietikkaa
suolaa ja mustapippuria
kuivattua timjamia
250 g spagettia
tuoretta basilikaa
Aloita laittamalla suolalla maustettu pastavesi kiehumaan. Laita kirsikkatomaatit ja kuorimattomat valkosipulinkynnet uunivuokaan. Lorauta tomaateille oliiviöljyä ja balsamiviinietikkaa ja mausta suolalla, mustapippurilla ja kuivatulla timjamilla. Paahda 225 asteessa noin 15-20 minuuttia. Anna jäähtyä hieman ja plumpsauta sitten valkosipulinkynnet pois kuorista.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan al denteksi. Valuta ja säästä noin desi keitinvedestä.
Paista Boltseja muutama minuutti pannulla tilkassa öljyä. Kaada perään Teriyaki-kastike ja anna kiehua muutaman minuutin ajan. Sekoita joukkoon valutettu spagetti sekä kirsikkatomaatit & valkosipulinkynnet öljyineen ja etikoineen. Viimeistele tuoreella basilikalla ja tarjoile heti.
♥ seuraa Hannan soppaa myös Facebookissa ja Instagramissa!
∴ Kokeilitko reseptiäni? Tägää se Instagramissa #hannansoppa ja @soppahanna, niin löydän luomuksesi! ∴
