villivihannekset arkistot

villivihannekset

HURMAAVAT BATAATTITOASTIT AVOKADOLLA JA UPPOMUNALLA
- 04/08/2016
- |
- munaruoat
- |
- 40 Comments
Oletko jo törmännyt uusimpaan someruokahittiin? Bataattitoast valloittaa maailmaa eikä siltä ole voinut välttyä ainakaan kukaan ahkera Pinterestin käyttäjä. Idea on yksinkertainen ja lopputulos huikean herkullinen. Uunissa paahdettu bataattisiivu toimii leivän…
- Read More
VILLINÄ VILLIVIHANNEKSIIN: VOIKUKKAPASTA
- 31/05/2016
- |
- kasvisruoat, pasta
- |
- 2 Comments
Ei kotipihaa valtaavaa voikukkaa kannata vihata – se kannattaa syödä! Voikukasta kelpaa syötäväksi kaikki: nuoret, heleänvihreät ja sileäreunaiset lehdet (sahalaitaiset maistuvat kitkeriltä), juuri, kukat ja nuput. Voikukka kuuluu sikurikasveihin, minkä…
- Read More
PAISTETTUA HORSMAA & KALAKASTIKETTA
- 24/05/2016
- |
- lisukkeet
- |
- 4 Comments
Maitohorsman nuoret versot ovat parhaimmillaan juuri nyt! Horsmaa kutsutaan myös köyhän miehen parsaksi ja parsareseptejä kannattaakin hyödyntää sen valmistuksessa. Itse tykkään eniten paistetusta horsmasta ja sen persoonalliseen makuun passaa tosi…
- Read More
KESÄN EKAT GRILLAILUT & VUOHENPUTKI-VARHAISKAALISALAATTI
- 19/05/2016
- |
- salaatit
- |
- 2 Comments
Hiljaista on ollut täällä blogin puolella. Äiti on ollut vähän väsynyt, mitäpä sitä salailemaan. On kaksi vuoden ikäistä kovin meneväistä vauvaa, on remontin ja banaanilaatikoiden keskellä asuminen, on miehen työt ja…
- Read More
KUUSENKERKKÄÄ MEHUSSA
- 23/07/2014
- |
- juomat
- |
- 1 Comment
Kuusenkerkän keruuaika meni jo, mutta jos olit yhtään fiksu keväällä, niin nyt sinulla on pakastimessa kerkkiä aamumehuun heitettäväksi. Jos et ollut, niin yritä muistaa ensi vuonna. Pakastaminen on hyvä säilöntäkeino…
- Read More
HAUKIPULLAT GOES ASIA
- 03/07/2014
- |
- kala- ja äyriäisruoat, keitot
- |
- 2 Comments
Jasun blogista se idea tähän(kin) lähti. Haukipullat aasialaistyyppisessä liemessä vermisellin kera kuulosti just eikä melkein omaan makuun sopivalta, mutta resepti koki hieman muutoksia matkan varrella. Jasun versiossa liemi valmistuu kookoskermasta…
- Read More
UUNIMUNAKAS / (N)AAMIAISKUTSUT
- 07/06/2014
- |
- aamupalat, munaruoat
- |
- 2 Comments
Oma suosikkini viikon takaisilta (n)aamiaiskutsuilta on tämä helppo ja herkullinen munakas, joka valmistuu vahtimatta uunissa. Tuunasin perusmunakkaan nokkosilla ja suolaheinän lehdillä sekä Arla Apetinan Valkosipuli & Yrtit Tuorejuustolla. Voit heittää…
- Read More
KESÄN PARAS PERUNASALAATTI
- 22/05/2014
- |
- kasvisruoat, salaatit
- |
- 4 Comments
I know, kesän ja maailman parhaita perunasalaatteja on internetti pullollaan. Lue silti loppuun ja tule vakuutetuksi nokkospeston tarpeellisuudesta sen ehdottomasti parhaan valmistukseen. Mielestäni the bestest perunasalaatti on viime aikoina retevästi päätään…
- Read More
HIPPIPUPPUHULLAANNUS
- 11/05/2014
- |
- kastikkeet, kasvisruoat, salaatit
- |
- 13 Comments
Olen suhteellisen hurahtanut villivihanneksiin. Voitte kuvitella sen pettyneen huokauksen, kun Jaakko eilen aamulla kyseli pekonin perään ja avovaimo ilmoitti leveän hymyn kera, että tänään syödään aamupalaksi horsmaa. Mutta minkäs teet,…
- Read More
#AAMIAISKUTSU / NOKKOSIA PANNUKAKUISSA
- 09/05/2014
- |
- aamupalat
- |
- 3 Comments
Aina sitä hoetaan: aamiainen on päivän tärkein ateria. Kuitenkin suuri osa suomalaisista jättää päivän tärkeimmän aterian kokonaan väliin tai syö aamupalan kiireessä – jääkaapin edessä seisten tai lapsen puuron jämät…
- Read More
KOIVU, SINÄ OLET TÄHTI!
- 06/05/2014
- |
- smoothiet
- |
- 0 Comments
Ihan eteläisessä Suomessa alkaa olemaan mahla-aika auttamattomasti ohi, mutta jostain varjopaikasta voi vielä löytää koivun vailla silmuja. Mahla on lehtipuiden ravintoliuos, puiden juurillaan maasta imaisemaa vettä. Se sisältää myös luonnon…
- Read More
KEVÄÄN EKAT
- 04/05/2014
- |
- kala- ja äyriäisruoat, kasvisruoat, lisukkeet
- |
- 5 Comments
Kevään ruokasesongin kolme lemppariani ovat parsa, nokkonen ja raparperi. Viimeinen antaa vielä tovin odottaa itseään – kyllä ne sieltä iskän raparperimaasta puskevat hyvää vauhtia – mutta eurooppalaisesta parsasta ja itse…
- Read More
Ihan erilainen nokkossoppa
- 17/05/2013
- |
- kasvisruoat, keitot
- |
- 0 Comments
Osa viime sunnuntaina keräämistäni nokkosista päätyi tähän armenialaiseen keittoon, jonka bongasin Pumpkin Jamista.
- Read More
Hippipuppupupunruokaa
- 03/08/2012
- |
- kasvisruoat, lisukkeet
- |
- 0 Comments
3.8.2012 Villiruoka on vihdoinkin alkanut nauttimaan ansaitsemaansa arvostusta ja villivihannekset tuntuvat olevan tämän kesän Se Juttu. Ihan ei aika ole vielä kypsä villivihannesravintolalle, minkä saimme huomata mahtavan Kämp Signen suljettua ovensa,…
- Read More
kuuluisia viimeisiä sanoja: ei se enää pistä!
- 08/07/2010
- |
- kastikkeet
- |
- 1 Comment
Nimittäin nokkonen! Kun se on ryöpätty se on ihan turvallista ja terveellistä laittaa suuhun ja herkutella ilman pistoa suussa tahi omatunnossa. Nokkonen on ilmaista herkkua jota kasvaa vähän joka paikassa,…
- Read More