aamiainen arkistot - Hannan soppa

08/05/2021

CHIA-GURTTIVANUKAS RAPARPERILLA

Chia-gurttivanukas / Kaupallinen yhteistyö: Oatly Chia-gurttivanukas on uusi lemppariaamupalani. Kauragurtista ja chia-siemenistä valmistuu tosi helposti kermainen vanukas, jonka kanssa maistuvat kevään ensimmäisistä raparpereista tehdyt hillo ja granola. Huomenna vietetään äitienpäivää. Nappaa tästä postauksesta viime hetken herkku aamupalaresepti, joka ilahduttaa äiskän takuulla. Tämä on mitä ihanin tapa myös käyttää raparperipensaan ensimmäiset hentoiset varret tai pakastimen viimeiset viimevuotiset. Chia-gurttivanukas on aamupalojen aatelistoa. Kerrostyyliin kootussa aamiaisannoksessa maistuvat chia-gurttivanukkaan lisäksi marjat, vaniljainen raparperihillo, rapsakka granola ja loppusilauksen antaa vispivaahto. Niin hyvää! Mikäli haluat päästä...

20/03/2021

TOFUKOKKELI – KALA NAMAK -SUOLASSA SEN SALAISUUS

Tofukokkeli on herkullinen ruoka, joka maistuu aamiaisella tai brunssilla. Maun salaisuus on kala namak -suolassa, jonka tuoksu ja maku muistuttavat kovasti kananmunaa. Olen tosi huono syömään aamupalaa. Useimpina aamuina vain ryntään lasten kanssa ovesta ulos, sillä tuppaan preferoimaan mahdollisimman pitkään nukkumisen aamiaisen yli. Lapset onneksi saavat ruokaa heti päiväkotiin mennessään. Toisinaan sitten yllätän itseni. Sellaisina aamuina, kun palaan kotitoimistolle ja haluan vähän vitkutella töiden aloittamisen kanssa. Yhtäkkiä se aamupalan valmistaminen houkuttelee. Yksi lemppareistani on tofukokkeli, mutta aika harvoin sitä tulee...

05/12/2020

KARPALO-PUNAJUURISMOOTHIE & HASSELPÄHKINÄDUKKAH

Karpalo-punajuurismoothie on joulunpunainen ja ihanan makuinen smoothie, jonka voi tarjoilla bowlina rouskuvan hasselpähkinädukkahin kanssa. Joulukalenterin viidennestä luukusta löytyy smoothie, joka totisesti on sesongin aallonharjalla! Raikkaan kirpeät karpalot kohtaavat mehevän makuisen punajuuren ja makean persimonin, joulufiilistä tuo kardemumma. Päälle ripotellaan rouskuvaa seesaminsiemenillä ja kaakaonibseillä aateloitua hasselpähkinädukkahia ja ihania granaattiomenan siemeniä. Freesi smoothiebowl on omiaan viimeistään joulupäivän aaamupalana! Muista valita tähän oikeasti kypsä persimon, joka tuntuu sormissa pehmoiselta. Kuoreen on myöskin saattanut ilmaantua ruskeita pilkkuja. Kypsä persimon on maultaan supermakea ja rakenteeltaan...

02/12/2020

PUUROBAARI – KOLME PUUROA LISUKKEINEEN

Puurobaari / Kaupallinen yhteistyö Iitin Maatilatori Tästä postauksesta löydät kolme ihanaa puuroreseptiä! Pistä pystyyn kunnon puurobileet ja hauduttele tarjolle koko kolmikko tai valitse suosikkisi aamupalahetkeä sulostuttamaan. Puurot – talkkunatuorepuuro, tattariuunipuuro ja pehmoinen spelttipuuro – on valmistettu Iitin Maatilatorin ihanista lähiruokatuotteista ja sopivat ihanasti myös joulupuuroksi! Talkkuna – retroherkun paluu modernin tuorepuuron muodossa Onko talkkuna sinulle tuttu ruoka? Omassa lapsuudessani sitä ei syöty, joten tutustuin talkkunaan vasta aikuisena. Kyseessä on siis talkkunajauhoista ja nesteestä valmistettu ruoka, joka tunnetaan erilaisina versioina ja...

23/10/2020

PUUROPAISTOS KARPALOILLA & APPELSIINILLA

Puuropaistos karpaloilla ja appelsiinilla on jo itsessään ihanaa, mutta kun sen viimeistelee tuorejuustokuorrutuksella, on luksusaamiainen taattu! Ihana puuro on helppo valmistaa myös gluteenittomana ja vegaanisena. Kaurapuuroa tuorejuustokuorrutuksella, voi pojat! Tämä puuropaistos on kuin tehty juhla-aamiaisia varten. Kirpsakat karpalot ja appelsiini tekevät puurosta raikkaan ja makea tuorejuustokuorrutus muuttaa puuron mielettömäksi herkuksi. Löysin tämän reseptin Flavor the moments -blogista ja siitä tuli kertaheitolla uusi lempparipuuroni. Gluteeniton puuropaistos onnistuu käyttämällä gluteenittomia kaurahiutaleita.Vegaaniseen puuropaistokseen käytetään kasvipohjaista maitoa ja tuorejuustoa, munan voi korvata chiamunalla (eli...