pienet herkut

Category

09/12/2020

HOPEATOFFEE ITSE TEHDEN (V)

hopeatoffee / Hannan soppa

Hopeatoffee on ihanaa itse tehtynä! Nappaa tästä resepti vegaanisiin hopeatoffeisiin – sievästi paperiin käärittynä ne ovat täydellisiä myös lahjaksi! Joulukalenterin yhdeksännessä luukussa on ihanan tahmaisia ja ah niin koukuttavia hopeatoffee-makeisia! Lakritsitoffee on ihanaa ja itse tehty toffee extraihanaa. Meillä oli vuosien ajan parin ystävän kanssa perinne kokoontua yhteen tekemään joulukarkkeja ja vaikka muut karkit vaihtelivat, hevosrakkaan joulukola säilyi. Toffeeta se olla pitää! Tämä hopeatoffee on toki aika kaukana vanhan Hevoshullu-lehden reseptin kolasta, mutta vähintään yhtä hyvää! Itse tehdyt toffeet ovat...

03/12/2019

LAKRITSITAATELIT

lakritsitaatelit / Hannan soppa

Lakritsitaatelit ovat koukuttava herkku, ja niiden valmistus on superhelppoa ja nopeaa. Joulukalenterin kolmannesta luukusta paljastuu resepti ihaniin lakritsijauheessa pyöriteltyihin taateleihin. Ne ovat ihana tarjottava glögin kanssa, sopivat leffanaposteltavaksi ja toimivat myös ruokalahjana nättiin purkkiin tai rasiaan pakattuna. Lakritsitaatelit ovat niin helppo valmistaa, ettei niihin oikeastaan tarvitsisi edes reseptiä. Tässä on kuitenkin itse hyväksi toteamani suhde: parisataa grammaa tuoreita taateleita ja pari ruokalusikallista lakritsijauhetta. Joulun kunniaksi voit tupsauttaa joukkoon myös hyppysellisen kanelia! Taatelit ovat tällä hetkellä sesongissa ja tuoreena ne ovatkin...

23/12/2018

PAISTETTU CAMEMBERT NYHTÖLEIVÄLLÄ

paistettu camembert nyhtöleivällä / Hannan soppa

Paistettu Camembert nyhtöleivällä on näyttävä, mutta helppo tarjottava! Se valmistuu suitsait sukkelaan valmiista pakastetaikinasta. Yksi yö jouluun on! Voitte varmaankin kuvitella miten tulisilla hiilillä täällä pari tenavaa on – pian lähdetään mummin ja papan luokse, jossa vietetään pari päivää ottaen ihan rennosti ja syöden hyvin. Eiköhän se joulupukkikin tule sinne metsän keskelle piipahtamaan. Päätin myös, että blogin joulukalenteri päättyy tänä vuonna tähän ja joulunpyhät vietän pientä somelomaa. Mutta ensin jaan teille vielä aivan mainion ja superhelpon reseptin vaikkapa aattoillan herkutteluun....

16/12/2018

LAKRITSIMANTELIT, HELPOT JA HERKULLISET

lakritsimantelit / Hannan soppa

Teitä on varoitettu: nämä lakritsimantelit ovat erittäin koukuttavia! Rouskuvat herkkupalat sopivat mainiosti lahjaksi lakufanille. Pakkaa mantelit kivaan lasipurkkiin, liimaa kylkeen itse tehty etiketti ja kiepauta kannen alle silkkinauhaa, lahjan saaja ilahtuu varmasti! Lakumantelit ovat myös kiva tarjottava glögin kylkeen ja toimivat hyvin myös työmatka-autoiluun naposteltavaksi, kokemusta on! Lakritsijauhe sopii myös esim. taateleiden ja suklaan kaveriksi sekä esim. banaanijätskin ja vadelmasmoothien mausteeksi. Jauhe on maultaan todella omaperäistä, aromaattista ja makeaa. Muistathan kuitenkin lakritsin käyttöä koskevat rajoitukset, jos olet raskaana tai kärsit...

15/12/2018

LASIMESTARIN TOFU

lasimestarin tofu / Hannan soppa

Lempiasioitani joulupöydässä ovat kylmät alkuruoat: erilaiset kalat, salaatit ja pikkupurtavat. Lasimestarin tofu on uusi tulokas joulun alkuruokavalikoimaan ja uskon sen maistuvan mainiosti myös perheemme silleistä piittaamattomille jäsenille. Perinteinen etikkaliemi kohtaa savutofun ja tuloksena on todellinen herkkupikkeli! Viime vuonna tein joulupöytään perinteistä lasimestarin silliä sekä kukkakaalia, mutta täytyy sanoa, että savuisten makujen ystävänä tästä lasimestarin tofusta taisi tulla uusi lempparini. Reseptin bongasin Vege Joulu -lehdestä ja se löytyy myös Soppa365:stä. Piparjuuren vaihdoin inkivääriin ja sokerin kookossokeriin, mutta muuten noudatin reseptiä tarkasti....