KAUPALLINEN YHTEISTYÖ: FAZER & FOODLOVER

Ruisleipä. Tuo kansallisruoaksemmekin juuri aateloitu rouhea jokapäiväinen appeemme, joka naisen ja miehen luotettu aamiaiskumppani ja soppalounaiden kyytipoika. Mutta mikä on kohtalo sillä raukalla, kenelle tuo suomalaisen sisun vahvin voimistaja, takapihojemme pelloilla kasvanut ruis, aiheuttaakin kammottavaa turvotusta ja vatsanväänteitä? Omakohtaisella kokemuksella voin kertoa, että kyllä siinä ruisleipätiinun äärellä kyynelehtiessä kansallinen identiteetti ropisee ja vauhdilla. No ei vaan – mutta surkia fakta on se, että olen yksi heistä, ketkä rakastavat ruisleipää, mutta kenen vatsalle se ei tee hyvää. Niinpä lähdin todella mielelläni mukaan Fazerin kampanjaan, jossa pääsin testailemaan jokunen aika sitten kauppojen leipähyllyille ilmestynyttä Fazerin Vatsaystävällistä Ruisleipää.

Leivän vatsaystävällisyys perustuu FODMAP-hiilihydraattien alennettuun määrään. Fazer Vatsaystävällinen Ruis -leivässä on ainutlaatuinen taikinajuuri, jonka maitohappobakteerit pilkkovat FODMAPit pois. Myönnän, että olin tällaisena äidin leipoman ruisleivän kasvattamana naikkosena aika epäileväinen leipää kohtaan, mutta epäilykseni saivat karista heti ensi puraisulta. Herkullista ruisleipää, ei vatsanpuruja. Meidän perheessä syödään leipää ylipäänsä todella vähän, mutta soppapäivinä ostan nykyään aina Vatsaystävällistä. Sillä pitäähän nyt keiton kaverina olla kunnon leipää! Myös sarjan kauraleipä on ihan herkkua, lastenkin mielestä. Lisätietoa leivistä löydät täältä.

Ruisleivättömässä elämässäni olen kaivannut kovasti avokadon ja ruisleivän makuyhdistelmää, joten päätin viedä perinteisen avokadoleivän astetta pidemmälle kehittelemällä kolme toinen toistaan oivallisempaa makuelämystä avokadon ja ruisleivän ympärille. Omaksi suosikikseni nousi raikas yhdistelmä fetaa ja granaattiomenan siemeniä. Mutta erinomaisia olivat myös avokadoleipä kananmunalla ja retiisillä sekä hauskalla dukkah-mausteella viimeistelty avokado-vuohenjuusto-oliivi-marinoitu punasipuli-leipä.

YHTEISTYÖSSÄ FAZER