Korea on ollut puheenaiheena tänä talvena olympialaisten muodossa ja edelleen PyeongChangissa mitellään paralympialaisten merkeissä. Kultaakin on Suomelle tullut, jippii! Totta puhuen en ole seurannut oikeastaan mitään urheilua teeveestä vuosikausiin, mutta olen silti aina innokas kehittelemään hyviä kisakatsomoeväitä ja nämä korealaiset tofupatongit passaavat penkkiurheilusapuskaksi vallan mainiosti. Kuten myös aivan tavalliseksi lounaaksi tai vaikkapa retkievääksi! Korealaisten tofupatonkien salaisuus on soijapapupohjaisessa ssamjang-tahnassa, jota saa vihdoin myös isompien markettien aasialaisten makujen hyllystä. Se maistuu vienosti paistetussa savutofussa ja reilummin patonkien voiteluun käytetyn majoneesin seassa....
13/03/2018
KOREALAISET SSAMJANG TOFUPATONGIT
