fine dine

Tag

09/06/2018

IHANA, IHANA CHAPTER

Chapter / Hannan soppa

Kaupallinen yhteistyö: Taste of Helsinki & Chapter Vietin viime viikolla ihanan Helsinki-päivän, joka sisälsi mm. pullalounaan Vanhan Kauppahallin Storyssa, kolmen ruokalajin herkulliset Jotain Maukasta -Marin Taikinakirja-julkkarit Tocassa ja terassiroseet Sillä Sipulin Merituulin kanssa. Päivä huipentui Senaatintorin laidalla sijaitsevaan Chpateriin, jossa minulla oli tärskyt Taste of Helsinki -tunnelmissa ystäväni Heidin kanssa, joka myös Tiskivuoren emäntänä tunnetaan. Chapter on mukana ensi torstaina alkavassa Taste of Helsingissä ja pääsin tapahtuman ambassadorin roolissa ravintolaan tutustumaan. Chapterin lisäksi kesän herkullisimmilla festareilla edustavat Wino, Ragu, Fabrik,...

26/05/2018

ESIMAKUA TASTE OF HELSINKIIN RAVINTOLASAFAREILTA

Taste of Helsinki 2018 / Hannan soppa

Kaupallinen yhteistyö: Taste of Helsinki Pääsin viime viikolla viettämään pari aika herkullista iltaa Taste of Helsingin medialle suunnattujen ravintolasafarien merkeissä. Toimin tänä vuonna viime vuoden tapaan yhtenä tapahtuman ambassadorina ja lisäksi hoidan Taste of Helsingin FB– ja IG-tilejä jo ties kuinka monetta vuotta. Olen järkkäillyt myös näitä ravintolasafareita, joissa päästään maistelemaan ennakkoon tulevan tapahtuman makuja paritettuina sopiviin juomiin. Safarit on siis tältä vuodelta nyt seikkailtu ja voi veljet millaisia makuja onkaan kesäkuussa Töölönlahden puistossa luvassa! Tässä siis tunnelmia ja makuja...

15/03/2018

CHEF’S TABLE PORVOON BISTRO SINNESSÄ

Bistro Sinne chef's table / Hannan soppa

Nyt on taas yksi huikea syy lisää tehdä ruokaretki Porvooseen. Bistro Sinne, monille jo vanha tuttu, tarjoilee nimittäin keskiviikosta lauantaisin ennakkotilauksesta melkoista makujen ilotulitusta – spesiaalia Chef’s table menua. Pääsin maistelemaan sitä ennakkoon kuukauden päivät sitten pressilounaalla ja voin vain suositella. Chef’s table menu esittelee keittiön (ja vierailevien nousevien tähtien) upeaa fine dining osaamista ja vieraat saavat nauttia illallisestaan talon parhailla paikoilla samalla keittiön toimintaa seuraillen. Juomapaketti sisältyy illallisen hintaan ja valittavana on joko viinejä, oluita tai alkoholiton paletti. Itse...

28/01/2018

ILLALLINEN RAVINTOLA ROUXISSA

ravintola roux / Hannan soppa

Taannoisella NBE-seikkailullani Lahden seudulla pääsin vetämään yli yhden ravintolan tänne haluan syömään -listaltani. Viimeisenä Lahti-iltanamme meidät nimittäin vietiin syömään kaupungin upeimpaan ravintolaan, joka myös valittiin Vuoden ravintolaksi 2016. Tänä vuonna ravintola Roux ylsi hienosti 50 Parasta Ravintolaa -listalle sijalle 43. Odotukset olivat siis korkealla, kun astelimme tyylikkääseen ja ihanasti vanhaa henkeä huokuvaan ravintolaan. Alkuun kilistelimme likkojen kanssa talon kuohuviinillä, venetolaisella Prosecco Spumante Brutilla (Coste Petrai). Keittiö tervehti meitä söpösti espressokupista tarjoillulla punajuurikeitolla vuohenjuuston kera samalla kun ravintoloitsijoista toinen, Kati Häkkinen, avasi...

10/09/2017

BLOGGERS DINNER OLO GARDEN & BARISSA

Olo Bloggers Dinner / Hannan soppa

Torstai oli aika reipas päivä. Heräsin ennen lapsia kellon soittoon ja suuntasin Risentan pressitilaisuuteen Helsinkiin. Mainion aamiaisen ja tietopläjäyksen jälkeen vuorossa oli virallisten Asenne-kuvien otto, sitten lounasta ja vähän työntekoa kahvikuppi kourassa. Ehdin myös pyörähtää shoppailemassa sekä limonadilla ihanan Kokit ja Potit -Hannelen kanssa. Illalla ohjelmassa oli blogikamujen tapaamista herkullisissa merkeissä, sillä Ololaiset olivat kutsuneet aikamoisen jengin illalliselle uudehkoon Olo Garden & Bariin. Söimme pari ruokalajia Gardenissa, jonka jälkeen siirryimme vieressä olevaan Creative Kitcheniin jälkiruoille ja cocktaileille. Creative Kitchenin klassikkomenu Matka nimettiin muuten...