Mustikkamaito on yksi lapsuuteni rakkaimpia makumuistoja. Myllykosken mummon kanssa poimittuja mustikoita (itse taisin istua mättäällä ja poimia marjoja ainoastaan suoraan suuhuni), ripaus sokeria ja reilusti punaista maitoa. Mustikkametsässä laulettiin aina sitä laulua, jossa hiiret viettää häitä.

Nyt viritin mustikkamaidon tälle vuosituhannelle maca-jauheen ja mantelimaidon avulla. Mustikka-macamaito on alunperin blogista The First Mess.

MUSTIKKA-MACAMAITO

1:lle

*

2,5 dl mantelimaitoa (tai esim. kauramaitoa)

1,5 dl mustikoita

2 tl kookosmannaa

1 tl maca-jauhetta

hyppysellinen vaniljajauhetta

hyppysellinen suolaa

’

Mittaa kaikki ainekset blenderiin ja surauta sileäksi. Nauti samantien!