KESÄN SÖPÖIN GRILLIHERKKU
Siskot kokkaa -blogin Nelle oli tehnyt näitä paprikoita ja postasi niistä juuri sopivasti silloin, kun Veeran kanssa pohdimme grillattavia viikonlopun mökkikeikalle. Pikkupaprikoiden sisään tungetaan vahvaa cheddaria ja koko komeus kääritään pekoniin – pakkohan näitä oli tehdä. Heti.
Angello on uusi paprikalajike, joka on chilimäisen pikkuinen, mutta maultaan hedelmäisen makea. Siemeniä angellossa ei ole lainkaan. Me teimme paprikojen kaveriksi myös muutaman jalapenoversion, joissa sitten riittikin potkua yllin kyllin.
Voit valmistaa cheddar-paprikat myös uunissa, paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Nelle suosittelee tarjoilemaan näiden kanssa korianterilla maustettua ranskankermaa.
Angelloja löytyy ainakin K-kauppojen hevi-osastolta, me ostimme omamme Kaarinasta.
CHEDDAR-TÄYTTEISET ANGELLOT
*
Angello-paprikoita (tai jalapenoja)
kypsytettyä hyvää Cheddaria
pekonia
Tee paprikoihin pitkittäinen viilto. Jos käytät jalapenoja, poista siemenet. Täytä cheddarilla ja kääri pekoni ympärille. Grillaa, kunnes pekoni on rapsakkaa ja paprika hieman pehmennyttä. Tarjoile heti.
tsekkaa myös:
-
17/05/2014 COUNTDOWN TO VIETNAM / LIHAA PARHAIMMILLAAN
-
01/06/2014 KANAN COMEBACK
-
26/01/2010 mexican morning
-
28/07/2014 MEAT FREE MONDAY: vesimelonigazpacho
Ulla
13/07/2014Tämä on varmasti herkkua. Pitääpä katsoa jos noita angeloita saisi omasta cittarista. :)
Minna
13/07/2014Täytyy pistää kokeiluun! Näyttää herkulta. :)
Hanna
13/07/2014Ulla: Veikkaan että saisi, jos Kaarinan K-Superissakin oli :) Ihania pikkupaprikoita!
Todellakin Minna! Tykkäätte varmasti :)
CHERRY BBQ RIBS | Hannan soppa
16/07/2014[…] joiden voimilla jaksoi mm. kitkeä porkkanamaata. Rimpsuluiden kaveriksi grillasimme vesimelonia, cheddar-angelloja sekä varhaiskaalia cheddarkastikkeella Suolaa ja Hunajaa -blogin tyyliin. Ruoan määrä oli […]