pienet herkut

Category

02/12/2018

PERSIMON-SINIHOMEJUUSTOPIPARIT – JOULUKALENTERIN 2. LUUKKU

persimon-sinihomejuustopiparit / Hannan soppa

Yksi mun suosikkiherkkunaposteltava joulun aikaan on piparit päällystettynä juustolla ja hedelmällä. Persimon-sinihomejuustopiparit ovat tämän hetken lemppari, persimonien sesonki on nimittäin parhaimmillaan juuri nyt! Persimon on kypsänä todella makea ja kaipaa mielestäni kaverikseen lähes aina jotain hapokasta. Tippa vaaleaa balsamicokastiketta hoitaa homman näiden piparien suhteen. Rapsakka piparkakku, makea persimon, kirpsakka balsamicokastike ja suolainen sinihomejuusto ovat ihan täydellinen kombo eikä näistä piparkakuista saa millään tarpeekseen. Persimon-sinihomejuustopiparit onnistuvat mainiosti myös gluteenittomina käyttämällä gluteenittomia piparkakkuja. Vegaaninen versio valmistuu vaihtamalla sinihomejuusto Sheesen Blue style -juustoon...

21/12/2016

HANNAN SOPPA GOES XMAS: JOULUINEN ROCKY ROAD VALKOSUKLAASTA

21. LUUKKU Viime hetken herkkulahjavinkkinä tarjoilen ihanan valkosuklaa rocky road -reseptin. Tämä syntyy nopeasti ja maistuu vaikka kahvikupposen kera. En ole mikään suuri valkosuklaan ystävä, mutta tähän rocky roadiin olen koukuttunut – taitaa johtua sen sisältämistä pistaasi- ja macadamiapähkinöistä. Resepti on alunperin suunniteltu VitaeLabille. VALKOSUKLAA ROCKY ROAD n. 24 palaa * 150 g pieniä vaahtokarkkeja 100 g kuivattuja karpaloita 100 g pistaasinsydämiä 70 g macadamiapähkinöitä 35 g kookoshiutaleita 350 g valkosuklaata (koristeluun kuivattuja ruusun terälehtiä) Rouhi halutessasi pistaasit ja macadamiat...

13/12/2016

HANNAN SOPPA GOES XMAS: JOULUNPUNAINEN TAHNA A LA KOKIT & POTIT

13. LUUKKU / VIERASPOSTAUS A LA KOKIT & POTIT HANNELE Tänään Hannan Sopan valtaan minä, Hannele. Moikka kaikille! Hanna puolestaan ottaa ohjat tänään minun valtakunnassani, Kokit ja Potit –ruokablogissa. Minä olen aivan täpinöissäni tästä vaihtotaloudesta, sillä Hannan soppa on yksi ihanimmista ruokablogeista ikinä. Reseptit ovat inspiroivia, arjessa helposti toteutettavia ja joka ikinen kerta toimivia. Ja hei, onhan tuo Hanna nyt ihan mieletön tyyppi. Ihan. Mieletön. Kysyin Hannalta, millaisen reseptin hän haluaisi minun tekevän. Hän halusi jotain ”kokkipottimaista”. Samalla hän mainitsi...

10/12/2016

HANNAN SOPPA GOES XMAS: HERKKUJA MAIDOSTA

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ: ARLA & FOODLOVER 10. LUUKKU Bloggaaminen on tuonut mukanaan kaikenlaista ihanaa – elämääni on tullut ihania ystäviä, olen päässyt tekemään keittokirjoja ja saanut työskennellä upeiden yhteistyökumppaneiden kanssa. Viime viikolla eteeni tuli taas ihan mieletön tilaisuus, kun sain vetää pienimuotoisen workshopin bloggaajakollegoille Arlan kampanjan yhteydessä. Pääraaka-aineena toimi Arla Luomu Täysmaito ja teemana oli tietenkin ajankohtaan sopivasti joulu. Workshoppiin osallistuivat ihanat leidit: Annin Uunissa -blogin Anni, Just my imagination -blogin Janni ja Mutsis on. -blogin Emilia. Kaksituntinen viehättävässä Kuura Events &...

06/12/2016

HANNAN SOPPA GOES XMAS: ÖVERIPOPPARIT

maapähkinävoi-pekonipopcorn / Hannan soppa

6. LUUKKU Hyvää itsenäisyyspäivää kamut! Tässäpä ihan mahdottoman mahtava popcornresepti vaikkapa linnan juhlien kisakatsomon naposteltavaksi. Popcornit ovat suosikkisnäksini, mutta aika harvoin syön niitä sellaisenaan vaan maustan aina eri tavoin. Tämän postauksen resepti on uusi suosikkini, jotenkin juuri näihin kylmiin talvi-iltoihin sopiva tuhti makuyhdistelmä. Muita kivoja makukomboja ovat parmesan-persilja, ruskistettu voi-sitruuna, valkosipuli-yrtti ja sriracha-lime. Oletko kokeillut maustaa popcorneja muullakin kuin suolalla ja voilla? Maapähkinävoi-pekonipopcorn saattaa kuulostaa kreisiltä ja jos totta puhutaan, niin sitä se onkin. Mutta usko pois, ne on ihan...