Gauhee kun nämä päivitykset tulevat jälkijunassa, tässäpä nimittäin itsenäisyyspäivän leivonnaista :D Linnan juhlia katseltiin kaverin luona, syötiin salaattia, patonkia, pipareita ja näitä pinaattisia torttusia. Ohje on Maku-lehdestä 6/08.

PinaattiFetaTortut

12 kpl

 

150 g pakastepinaattia

200 g fetajuustoa

½ dl ranskankermaa

1 rkl korppujauhoja

1 tl kuivattua oreganoa

½ tl kuivattua timjamia

mustapippuria

1 muna

6 torttutaikinalevyä

voiteluun munaa

 

Puristele sulaneesta pinaatista neste pois tiheässä lävikössä. Siirrä kulhoon ja murenna feta joukkoon. Lisää loput aineet ja sekoita. Anna kiinteytyä jääkaapissa muutaman tunnin ajan.

Leikkaa sulaneet torttulevyt kahtia ja tee haluamasi muotoisia torttuja pinaattitäytteellä.

Voitele tortut munalla ja paista 225 asteessa noin 15 minuuttia.

~

 

Loput täytteestä voi sotkea vaikka spagetin joukkoon, nam.