suklaa

Tag

PAISTETTU SUKLAAJUUSTOKAKKU JOULUPÖYTÄÄN

paistettu suklaajuustokakku / Hannan soppa

Paistettu suklaajuustokakku / Kaupallinen yhteistyö: Iitin Maatilatori Paistettu suklaajuustokakku on kahvipöydän herkku! Kun sen valmistaa piparisuklaasta ja käyttää pohjaan piparkakkuja, on se täydellinen myös joulun jälkkäriksi. Tänään joulukalenterissa herkutellaan paistetulla juustokakulla, suklaisella sellaisella. Käytin kakun valmistukseen Iitin Maatilatorin ihania tuotteita: Kultasuklaan suklaita, Hultgårdin luomumunia sekä Rutin Mansikkatilan marjajauhetta ja Vierulan Tilan pakastekuivattuja marjoja. Maatilatorilta saa myös lähituottajien piparkakkuja!  Nämä ovat kaikki aivan ihania myös joululahjaksi ja lisäksi löydät myymälästä pienten yritysten sisustus- ja kodinhoitotuotteita. Kannustan tänä poikkeuksellisena jouluna kaikkia kynnelle...

MARENKIKÄÄRETORTTU MINTTU-SUKLAATÄYTTEELLÄ

marenkikääretorttu / Hannan soppa

Marenkikääretorttu on ihastuttava versio retroherkun maineessa olevasta kääretortusta. Rapsakka rulla kätkee sisäänsä tuhdin minttu-suklaatäytteen, tämä kääretorttu on joulunpyhien kunkku! En tiedä kuinka yleistä tämä on, mutta meidän perheessä tuppaa aina jouluisin käymään niin, ettei jälkiruokaa pysty oikein edes harkitsemaan. Sen verran antaumuksella tulee jouluruokia syötyä pitkin päivää. Mutta viimeistään joulupäivänä sitten tekeekin mieli jo muutakin makeaa kuin konvehtia ja silloin usein tulee katettua kahvipöytään jonkunlainen kakku. Leivoin tätä marenkikääretorttua tovi sitten vanhempieni luona kyläillessä joulunpyhät mielessäni ja torttu saavutti suuren...

GLÖGIKAAKAO

glögikaakao / Hannan soppa

Glögikaakao maistuu alkutalven viileydessä! Valitse glögi makusi mukaan ja sekoita se tummasta suklaasta tehtyyn kaakaoon – tuhti juoma vie ajatukset jouluun! Oi joulukuu! Tänään saa avata joulukalenterin ensimmäisen luukun! Myös Hannan sopan joulukalenteri on täällä taas tänä vuonna, jo perinteiseksi muodostuneena viidettä vuotta putkeen. Luvassa on ihania jouluisia reseptejä niin arkeen, juhlaan kuin myös lahjaksi annettavaksi. Herkullisia joulukalentereita löytyy myös bloggaajakollegoiden tonteilta, ota ihmeessä seurantaan: Kokit ja Potit Pullahiiren Leivontanurkka Dr. Sugar Kaikki Äitini Reseptit Jotain Maukasta Tänään kippistellään glögikaakaolla...

MAAPÄHKINÄVOI-SUKLAA PANNUKEKSI

maapähkinävoi-suklaa pannukeksi / Hannan soppa

Maapähkinävoi-suklaa pannukeksi on nimensä mukaisesti jättimäinen pannussa paistettu keksi, joka taatusti selättää pahimmankin makean nälän. Tarjoile pannukeksi lämpimänä jäätelön kanssa, NAM! Olen leiponut tätä pannukeksiä nyt lyhyen ajan sisään kahdesti, niin mahdotonta herkkua se on. Lämpimänä tarjoiltavan keksin sisältä hieman tahmaiseksi jäänyt taikina, rapea pinta ja pallo jäätelöä – ommuuten hyvää. Lähestyvän joulun kunniaksi jäätelöksi on valikoitunut piparkakkujätski, mutta myös perinteinen vanilja toimii hyvin. Pannukeksi sopiikin mainiosti joulun ajan kahvipöytään (muttei ehkä ihan heti jouluaterian päätteeksi..). Tätä herkkua riittää aika...

TERESAN SUKLAAKAKKU

teresan suklaakakku / Hannan soppa

Teresan suklaakakku on mielettömän mehevä ja ihanan syntinen kakku, joka maistuu parhaalta vielä hieman lämpimänä jäätelön kera tarjoiltuna! Tämä resepti on ihanan työhuonekaverini Teresa Välimäen käsialaa, olen vaihtanut vain valkoisen sokerin kookossokeriin. Kakun voi siis hyvin tehdä myös tavissokerilla, mutta itse vannon paahteisen ja karamellimaisen kookossokerin nimeen. Leivoin kakun ensimmäistä kertaa viikko sitten sunnuntaina koronakevään ensimmäiseen kotiravintolaamme ja tahmeaan kakkuun ihastui koko perhe. Tätä tulemme tekemään jatkossakin! Sunnuntairavintolassamme alkuruokana oli paahdettua tomaattikeittoa ja pääruokana nautiskelimme tofusta tehtyä pippuripihviä tryffeliranskalaisten kanssa....