Hupsis tupsis – on nämä ruokalistat pitäneet tässä pienoista kesätaukoa ihan yllättäen! No mutta kesällä on hyvä ottaa tällaistenkin asioiden suhteen rennosti, voisin nimittäin veikata, ettei tämä ollut läheskään viimeinen kerta, kun ruokalistojen väliin tulee viikon tai useamman tauko. Tässä taas 7+1 kesäistä ihanaa reseptiä, joissa maistuvat sesongin herkut ja grillin maku. Tämän viikon ruokalistalle nappasin pari reseptiä myös Hellan ja viinilasin välistä. Oivallisesti nimetyn blogin takaa löytyy porilainen Johanna, ihastuttava elämästä nautiskelija. Johannalla on rentoja, mutta herkullisia reseptejä ja...

Ensimmäinen kokonainen viikko kesäkuuta nenän edessä, ihana kesä on täällä! Olemme saaneet nauttia upeista helteisistä säistä jo pitkään, toivotaan, ettei tästä taannuta perinteisiin juhannussäihin alkuunkaan. Vettä saisi kyllä mieluusti vähän silloin tällöin sadella – täällä meilläpäin on ollut jo muutamia metsäpaloja ja niiden riski kasvaa kasvamistaan, jos ei kohta saada vettä taivaalta. Myös mm. siilit ja oravat kärsivät tästä kuivuudesta, mekin laitoimme lasten kanssa muutamat matalat vesikipot pitkin poikin tonttiamme, jos joku janoinen pikkueläin vaikka sellaisen äärelle löytäisi. Ensi viikon...

Parempi tiistaina kuin ei ollenkaan, vai mitä? Viikon ruokalista sai tällä kertaa väistyä huikeiden vegaaniburgereiden tieltä, mutta tässäpä tulisi taas kahdeksan mainiota reseptivinkkiä kuluvalle viikolle. Kesäisiä reseptejä sesongin raaka-aineista, eikä mitään tuntikausien keittiöhengailua vaativaa. Nappasin myös jännittävän kuuloisen ribs-reseptin sekä ihanan raparperijuustokakun ohjeen Kimmon Kulinaari-blogista. Kulinaarista löytyy toinen toistaan herkullisemman kuuloisia reseptejä hauskoilla twisteillä sekä kivoja ravintolajuttuja. Näitä salmiakkiribsejä aion kokeilla ihan ensitilassa, samoin testiin lähtee korealainen kimchi-pekonipiirakka. Ihanaa aurinkoista viikkoa teille kaikille! Maanantai: Kesäkurpitsaspagetti kookoskastikkeella Tiistai: Grillatut marokkolaiset lohivartaat...

Kesäisiä ruokalistahommia taas maanantain kunniaksi! Villivihanneskausi on käynnistynyt oikein rytinällä ja olenkin sormet syyhyten selaillut kaikenlaisia hortoilusivustoja. Eilen tein voikukkasiirappia, josta tuli maailman ihaninta (resepti luvassa vielä tällä viikolla!) ja kohta ajattelin pyöräyttää meille iltapalaksi nokkosvohveleita. Niinpä tämän viikon menu sisältää myös villivihanneksia! Aloitetaan helpoista – vuohenputkesta ja nokkosesta. Ne on helppoja villejä aloittelijoille, sillä niitä kasvaa melkein joka pihalla, ne on helppoja tunnistaa (ole kuitenkin 100% varma aina, kun keräät villivihanneksia), terveellisiä ja hyvän makuisia. Tällä viikolla lainasin pari...

Jahas, se olisi taas uusi ihana viikko edessä! Äitienpäivät on juhlittu ja aurinkoinen sää senkun jatkaa meidän hellimistä! Nyt alkaa olla keveät kesäruoat (ja jätski!) vain mielessä, eikä keittiössä tee mieli viettää aikaa yhtään enempää, kuin on pakko. Niinpä tämän viikon ruokalistalla on mukana myös grilliruokia sekä simppeleitä sapuskoja, kuten perunasalaattia, jonka voi tarjota vaikka grillissä käytettyjen (vege)nakkien kanssa. Pari reseptiä ruokalistalle lainasin Pian ihanasta Lyhyenä Hetkenä -blogista. Sekä parsarisotto että grillatut sinisimpukat huutavat tätä sesonkia, joten valinta oli helppo....