Porvoo

Tag

15/03/2018

CHEF’S TABLE PORVOON BISTRO SINNESSÄ

Bistro Sinne chef's table / Hannan soppa

Nyt on taas yksi huikea syy lisää tehdä ruokaretki Porvooseen. Bistro Sinne, monille jo vanha tuttu, tarjoilee nimittäin keskiviikosta lauantaisin ennakkotilauksesta melkoista makujen ilotulitusta – spesiaalia Chef’s table menua. Pääsin maistelemaan sitä ennakkoon kuukauden päivät sitten pressilounaalla ja voin vain suositella. Chef’s table menu esittelee keittiön (ja vierailevien nousevien tähtien) upeaa fine dining osaamista ja vieraat saavat nauttia illallisestaan talon parhailla paikoilla samalla keittiön toimintaa seuraillen. Juomapaketti sisältyy illallisen hintaan ja valittavana on joko viinejä, oluita tai alkoholiton paletti. Itse...

15/11/2017

GLASSIKON BRUNSSI

Glassikko brunssi / Hannan soppa

Meillä on Porvoossa uusi ravintola. Upeaan vanhaan 1700-luvulla rakennettuun taloon kirkon kupeeseen on avattu Vanhan Porvoon Glassikko, joka on yhden ravintola-alan konkaripariskunnan toteutunut unelma. Kun Lyhyenä hetkenä -blogin Pia kutsui minut seurakseen ravintolan lauantaibrunssille, ei minun kauaa tarvinnut miettiä vastausta. Niinpä ajelin viime lauantaina ehkäpä hieman suhteettoman suurin odotuksin parinkymmenen minuutin päässä olevaan naapurikaupunkiin nauttiakseni Pian ihastuttavasta seurasta ja vanhan talon upeasta tunnelmasta. Mm. legendaarisesta Postresista tunnettu Samuli Wirgentius remontoi vaimonsa Heidin kanssa kotinsa ravintolaksi ja ovet ovat olleet asiakkaille...

13/08/2017

ALL ALONE IN FRYYSARINRANTA

Fryysarinranta / Hannan soppa

Minulla oli pari viikkoa sitten hieman luppoaikaa kuvausten jälkeen Porvoossa ja pieni nälkä kurni vatsanpohjassa. Päätin taltuttaa sen yhdessä vanhan kaupungin ihanista kesäravintoloista, joissa olen ehtinyt käymään tänä kesänä aivan harmillisen vähän. Paikaksi valikoitui Fryysarinranta, ravintola, josta olin kuullut paljon hyvää, mutta jossa en ollut aiemmin käynytkään. Fryysarinranta sijaitsee joen varrella ja sen kuvauksellinen terassi on suosittu ruokapaikka. Olin itse liikenteessä varsinaisten lounas- ja illallisaikojen välissä, ja sainkin nauttia ruokahetkestäni melko tyhjällä terassilla. Sisällä vanhassa ranta-aitassa on suunnilleen yhtä paljon...

04/05/2017

SYNTTÄRIJÄTSKIT PORVOON POSTRESISSA

Cafe Postres, Porvoo / Hannan soppa

..Eli kun vaimo miehensä syntymäpäivät unohti part 2. Silloin pari viikkoa sitten, kun nolosti menin ja unohdin mieheni syntymäpäivät, vein hänen sitten lounasburgerille Bistro Sinneen. Kakkua ei tuhdin hampparin jälkeen oikein tehnyt mieli, mutta jäätelöhän maistuu aina, joten jälkkäripaikaksi valikoitui Cafe Postres. Jo ovensa sulkeneen helsinkiläisen Michelin-tähditetyn Postresin (lue neljän vuoden takaisesta illallisesta siellä täältä: Ekaa kertaa ikinä: Postres) porvoolainen inkarnaatio on ihastuttava artesaanikahvila, josta jumalaisen jätskin lisäksi saa mm. talon juureen leivottua leipää erilaisilla täytteillä, sitä kuuluisaa tarte tatinia...

16/04/2017

KUN VAIMO MIEHENSÄ SYNTYMÄPÄIVÄN UNOHTI (part 1)

bistro sinne / Hannan soppa

..Eli hampparilounas Sinnessä. Olen pitänyt itseäni ihan mukiinmenevänä vaimona näin kahden vuoden kokemuksella, mutta viime viikolla mokasin ja pahemman kerran. Kuten ehkä otsikosta jo arvasittekin: unohdin rakkaan mieheni syntymäpäivän! Onneksi hänellä sattui olemaan tuolloin vapaapäivä ja lapsetkin olivat päiväkodissa, niin nappasin miekkosen autoon ja hurautimme synttärilounaalle Porvooseen. Tällaisessa tilanteessa ei varmasti mikään toimi paremmin kuin hampurilainen, joten lounaspaikaksi valikoitui huikean hyvästä burgeristaan tunnettu Bistro Sinne. Päätimme juhlan kunniaksi nauttia myös alkuruoat. Itse valitsin 65-asteisen luomumunan parsan ja hollandaisen kanssa, Jaakko...