Kevään kaunein keittokirja, Brunssikirja*, on ollut täällä ahkerassa selailussa ja reseptit testailussa. Kirja on lahjakkaiden kollegoideni, Liemessä-Jennin ja Viimeistä murua myöten -blogin Saaran yhteisponnistus ja naisten blogeista tuttu visuaalinen ilme on vahvasti läsnä myös Brunssikirjan sivuilla. Herkuttelimme brunssin äärellä ystäväni kanssa juuri kirjan ilmestyttyä ja aiemmin olenkin jo blogannut kirjan herkullisesta lakritsaisesta omena-luumupaistoksesta (tätä reseptiä aion muuten testata lähiaikoina raparperilla!). Nyt vuorossa on ihana bataattisalaatti, joka tarjoillaan kermaisen tahinikastikkeen kera. Bataattisalaatissa maistuvat kaneli, savupaprikajauhe ja tuore korianteri. Raikkautta salaatti saa...