drinkki arkistot - Hannan soppa

08/12/2017

LUUKKU 8: CHRISTMAS MULE

Jei, perjantai! Viikonlopun kunniaksi tarjolla on raikas cocktail jouluisella henkäyksellä. Christmas mule on granaattiomenalla jouluistettu versio klassisesta moscow mulesta. Perinteisesti 1940-luvulla Amerikassa kehitelty moscow mule tarjoillaan kauniista kuparimukista. Omani rakensin nyt laseihin, toimii niinkin. Jos sinulla on kuparikupposet, niin varmistathan sen sisäpuolen olevan päällystetty jollain muulla metallilla, kuten ruostumattomalla teräksellä. Kupari nimittäin reagoi herkästi happamien ainesten kanssa, eikä kuparin liukeneminen drinksun joukkoon ole lainkaan toivottavaa. Vuosi sitten joulukalenterin kahdeksannessa luukussa oltiin myös hilpeissä cocktail-tunnelmissa. Silloin nautittiin lämpimästä karpalototista. Kurkkaapa myös...

07/12/2016

HANNAN SOPPA GOES XMAS: LÄMMIN JOULUDRINKKI

8. LUUKKU Pienellä kanelitujauksella maustettu karpalototi on joulunpyhien lämmittävä suosikkidrinkki! Tervetulodrinkki on minusta hauska tapa aloittaa juhlat kuin juhlat. Usein se on kuohuvaa, mutta välillä on hauskaa tarjota joku cocktail. Kuumat drinkit eli totit ovat omiaan talvikaudella. Karpaloinen drinksu muuttuu herkulliseksi alkoholittomaksi mocktailiksi jättämällä vodkan ja angostuuran pois. Jos pitää makeammista juomista, voi hunajan määrää säätää oman maun mukaiseksi. Kurkkaa myös resepti lämpimään kookosmaito-bourboncocktailiin! KARPALOTOTI 4:lle * 6 dl karpalomehua 1/2 dl sitruunamehua 1 rkl hunajaa 6 tippaa angostura bittereitä...

01/08/2014

BLOODY MARY COWBOY

Näillä keleillä pitää muistaa huolehtia nesteytyksestä. Hyviä vinkkejä löytyy roppakaupalla esim. Kivistöstä, jonka joka viikkoista torstain drinkkivinkkiä odotan aina kieli pitkällä. Tämä resepti ei ole kuitenkaan Kivistön mimmien käsialaa, vaan Absolutin sivuilta, josta sieltäkin löytyy aika monta testausta odottavaa cocktailia. Ärjy bloody mary tekee kutaa dagen efterinä, mutta kelpaa sitä siemailla itse dageninakin. Sain Rauchin tomaattimehun testiin, joten sitä lorahti tällä kertaa drinkkiin itsepuristetun mehun sijaan. Sileä ja ripauksella suolaa maustettu tomaattimehu sopi bloody maryyn juurikin passelisti. Skål ja ihanaa...

04/07/2014

LIFE IS A PEACH

Tämä on sellainen aurinkoisen kesäillan terassidrinkki. Toisin sanoen näitä ei ole vielä tänä kesänä montaakaan päästy nauttimaan. Viime viikonloppuna kuitenkin leikittiin aurinkoista kesäiltaa siinä tihkusateessa grillaillessamme ja hörpimme ruokahalun herättäjäisiksi persikkaisia mint julepeja. Mint julep on ameriikkalainen klassikko, erittäin minttuinen bourbon-pohjainen cocktail. Yksi mun suosikeista. Drinksulle on myös ihan oma hopeinen kuppinsa, setti sellaisia mulle kesälahjaksi kiitos! Kesäisen twistin mint julep saa persikasta. Persikkaliköörilorauksella juomasta tulee myös hitusen kesympi ja makeampi. Peachtree oli markkinoiden ensimmäinen persikkalikööri (since 1984 – olemme...

18/06/2014

APEROL SPRITZIT KISAKATSOMOON

Tämä on omistettu teille leidit, joiden miehet kököttävät telkkarin edessä joka jumalan ilta vielä seuraavat kolme viikkoa tuijottaen potkupalloa. Kuten Jaakko edellisessä postauksessa totesi, ovat kisaeväät vallan tärkeä osa MM-kokemusta ja olen huomannut potkupallonkin olevan ihan jees, kunhan lasissa on hyvää juomaa ja tarpeeksi. Parin Aperol Spritz -lasillisen jälkeen tosin urheilutietämykseni kasvaa huomattavasti (olenhan entinen MyPan veikkaustyttö!) ja seurani saattaa olla jopa hivenen ärsyttävää…. Aperol on italialainen long drink, jonka maku muistuttaa kovasti Camparia ollen kuitenkin hitusen makeampi. Kesän helpoin...

01/02/2014

VIIKONLOPUN DRINKKIVINKKI: Bufala Negra

Launtai – viikon paras päivä – on täällä taas ja olen napannut ihanasta Kaikki mitä rakastin -blogista viime syksynä lanseeratun viikonlopun cocktail hourin omaan käyttööni. Ei me joka viikonloppu drinksutella, mutta varsinkin silloin, jos kylään on tulossa vieraita, on ihanaa nähdä vähän vaivaa vaikka tervetulomaljan eteen. Muutamat edelliset cocktailit on kasattu bourbonin ympärille, viinakaapissa kun komeilee pullo upeaa Buffalo Tracen viskiä. Vaikka jalo juoma on hyvää sinälläänkin, niin itse olen suuri bourbon-pohjaisten drinkkien ystävä. Bufala Negrassa on pari hauskaa jujua:...

Instagram