pasta

Category

10/02/2020

FENKOLI-MASCARPONEPASTA

fenkoli-mascarponepasta / Hannan soppa

Fenkoli-mascarponepasta on mainio ruoka, joka sopii myös juhlavampiin tilaisuuksiin. Valmistat pastan helposti myös gluteenittomana ja vegaanisena. Kerroinkin teille viime viikolla papu-fenkolipadan yhteydessä, että mieheni on jo aika tympääntynyt fenkoliruokiin. Olen tunkenut fenkolia vähän joka ruokaan pitkin talvea, onhan se mielestäni ihan hirmuisen hyvää ja lisäksi juuri nyt sesongissa. Ja TAAS laitoin fenkoliruokaa, mutta säästin tältä tällä kertaa mieheni ja herkuttelin fenkolipastalla ihan itsekseni muutamana päivänä. Fenkoli-mascarponepastassa on pari jujua. Ensinnäkin fenkolit paahdetaan uunissa, jolloin ne saavat ihanan makean ja syvän...

06/01/2020

VEGAANINEN MERGUEZ-PAPUPASTA

merguez-papupasta / Hannan soppa

Merguez-papupasta maistuu tammikuun kylmyydessä! Kasvismakkaroita käyttäen ruoka valmistuu vegaanisena ja ruoka on pöydässä noin puolessa tunnissa. Merguez-papupasta on nopea ja helppo ruoka, joka sopii myös vegaanihaasteen vastaanottaneille. Vegemakkaroiden ja papujen lisäksi ruokaan tulee tomaattia, fenkolia ja lehtikaalia (käytin itse pakastettua, mutta tuore sopii tottakai myös). Voit heittää sekaan muitakin vihanneksia, kuten ohuiksi siivuiksi leikattua porkkanaa, paprikaa tai sieniä. Tämän reseptin myötä Suuri vegenakkitesti saa jatkoa. Tällä kertaa testiin pääsi Wheatyn Merguez-makkarat, jotka ostin Redin K-Supermarketista. Lapset hylkäsivät yksimielisesti nämäkin vegenakit,...

21/11/2019

KAURAPALA-PINAATTIPASTA

kaurapala-pinaattipasta / Hannan soppa

Kaurapala-pinaattipasta on alle puolessa tunnissa valmistuva ruoka, joka maistuu koko perheelle. Huh kiirettä! Työrintamalla tahmeasti sujuneen alkusyksyn jälkeen on koittanut vuoden kiireisimmät viikot, enkä ole ehtinyt edes vilkaisemaan blogiin päin yli viikkoon. Syksyn tiiviin postaustahdin jälkeen olen tuntenut jopa hieman huonoa omatuntoa blogin laiminlyönnin takia, vaikka tiedänkin sen olevan ihan pöhköä. Omaan blogiinhan voi kirjoitella just silloin kun siltä tuntuu ja siihen on aikaa. Olemme kotona viime aikoina syöneet kuvausruokia tai sitten supernopeita safkoja, kuten tämän pastan tyyppisiä alle puolessa...

06/11/2019

VEGAANINEN MAC & CHEESE

vegaaninen mac & cheese / Hannan soppa

Vegaaninen mac & cheese on nopeatekoinen herkkuruoka, joka pelastaa ankeimmankin päivän! Tämä lohturuokaklassikko maistuu myös muksuille. *Chocochilin arkiruokaa -kirja saatu kustantajalta* Ystäväni Elina Innasen uusin kirja on kuin taivaan lahja ruuhkavuosien keskellä kamppailevalle kasvisruokaa rakastavalle ihmiselle. Chocochilin arkiruokaa -opus on täynnä toinen toistaan ihanamman kuuloisia reseptejä, jotka ovat kaikki vegaanisia ja valmistuvat alle puolessa tunnissa. Hallelujaa, arki is saved. Annoin muksujen valita ensimmäisen kirjasta kokkailtavan ruoan ja yllätys yllätys valinta osui makaroneihin. Cashew-pähkinöistä valmistuva juustokastike kuulosti mammankin mielestä ihan täydelliseltä,...

21/10/2019

MUSTAPAPU-PASTAVUOKA

mustapapu-pastavuoka / Hannan soppa

Mustapapu-pastavuoka on helppo ja nopea ruoka. Pastaa ei tarvitse esikeittää, joten ruoanvalmistuksesta selviää yhdellä astialla! Tämän viikon arjen pelastajat -resepti on vaihteeksi pastaa. Mutta kun! Se vain on niin iisiä, nopsaa ja saletisti lapsille maistuvaa. Tällä kertaa valmistin pastan uunissa, vielä iisimpää. Kamat vain vuokaan, suit sait sekaisin, juustoraastetta pintaan ja uuniin. Ruoka on pöydässä about puolessa tunnissa! Käytin tähän Pirkan gluteenitonta pastaa, joka kypsyi uunissa ranskankerman ja pastakastikkeen mehevöittämänä alle puolessa tunnissa. Lisäksi heitin vuokaan purkillisen mustapapuja, pussin jämät...