BANAANIGRANOLA
(N)aamiaiskutsuille paahdoin pitkästä aikaa granolaa. Löysin reseptin vuosi sitten ihanasta Green Kitchen Stories -blogista ja se on jäänyt minulle vakiokäyttöön, aina hieman pähkinöitä vaihdellen. Parasta granola on noin viikon sisään nautiskeltuna, mielellään jogurtin ja hieman sulaneiden pakastemarjojen kanssa.
BANAANIGRANOLA
*
250 g (gluteenittomia) kaurahiutaleita
80 g hasselpähkinöitä
40 g pistaasipähkinöitä
60 g kurpitsansiemeniä
1/4 tl vaniljajauhetta
hyppysellinen suolaa
3 rkl kookosöljyä
3 rkl hunajaa
2 tosi kypsää banaania
pakastekuivattuja marjoja
kookoslastuja
Rouhi pähkinöitä hieman veitsellä. Muussaa banaanit. Sulata kookosöljy tarvittaessa vesihauteessa.
Sekoita kaikki ainekset (paitsi kuivatut marjat ja kookoslastut) keskenään ja levitä pellille. Paahda 200 asteessa 20-30 minuuttia, välillä sekoittaen. Anna jäähtyä ja sekoita sitten kuivatut marjat ja kookos sekaan. Säilytä tiiviissä lasipurkissa.
tsekkaa myös:
-
04/06/2014 (N)AAMIAISKUTSUT
-
09/05/2014 #AAMIAISKUTSU / NOKKOSIA PANNUKAKUISSA
-
04/06/2014 VERIAPPELSIINILASSI
-
07/06/2014 UUNIMUNAKAS / (N)AAMIAISKUTSUT
(N)AAMIAISKUTSUT | Hannan soppa
04/06/2014[…] Luomu Vaniljajogurtti marjojen ja banaanigranolan […]
HÄÄBRUNSSIN TATTARIGRANOLA | Hannan soppa
12/04/2015[…] ensimmäisen reseptin. Granolaa olen tehnyt useasti ennenkin, mutta tällä kertaa ihanaisen banaanigranolan sijaan kokeilin vähän uudenlaista reseptiä […]
CASHEWJOGURTTI |
23/08/2015[…] 10 minuuttia. Viimeistele annokset haluamillasi marjoilla, hedelmillä, siemenillä jne. Myös banaanigranola sopii jogurtin kanssa […]
SUN JA MUN AAMIAINEN - Hannan soppa
22/02/2016[…] keitettyjen suodatinkahvien joukossa), tuorepuristettua mehua, joko jogurttia kotitekoisen granolan kera tai pitkään haudutettua kaurapuuroa erilaisilla päällysteillä sekä tuoreita hedelmiä. […]