KAUPALLINEN YHTEISTYÖ: ARABIA
Aiemmin tällä viikolla kerroin omasta lempihetkestäni, rauhallisesta aamiaisesta lasten vedellessä ensimmäisiä päikkäreitään.
Useimmiten aamupalaani kuuluu joko kaurapuuro tai jogurtti. Kun sitten törmäsin jogurttiseen kaurapuuroon yhdessä lempiruokablogissani, Lady & Pupsissa, oli sitä tehtävä samantien. Aivan nerokasta – jogurtin happamuus sopii kaurapuuroon oivallisesti ja kun annoksen nauttii ruskistetussa voissa ja hunajassa pyöriteltyjen pähkinöiden kera, on syntisen hyvä luksuskaurapuuro valmis.
Täydellinen aamupala pitää sisällään myös tuorepuristettua mehua, mielellään vihreää sellaista. Tällä kertaa mehun joukkoon pääsi myös fenkolia perinteisten kurkun, omenan ja varsisellerin kanssa. Kannattaa kokeilla!
Kurkkaa myös muut Hannan sopan mehureseptit!
Postauksen astiat ovat Arabian 24h. Sarjaan tuli nyt 20-v juhlavuoden kunniaksi täydennyksenä tuo purppura Avec, joka on kyllä mielettömän kaunis. Sen on suunnitellut Kati Tuominen-Niittylä.
JOGURTTIKAURAPUURO &
HUNAJA-VOIPÄHKINÄT
2:lle
*
jogurttikaurapuuro:
2 dl suuria kaurahiutaleita
5 dl vettä
1,5 dl turkkilaista jogurttia
suolaa
Mittaa kaurahiutaleet ja vesi kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi, sekoita, laita kansi päälle ja käännä liesi nollalle. Anna muhia 15 minuuttia. Sekoita joukkoon jogurtti ja mausta suolalla. Tarjoile.
hunaja-voipähkinät:
pari kourallista saksanpähkinöitä
70 g voita
70 g hunajaa
2 rkl kookossokeria
0,5 tl suolaa
Paahda pähkinöitä kuumalla kuivalla pannulla, kunnes ne saavat hieman väriä ja alkavat tuoksumaan. Siirrä sivuun jäähtymään. Mittaa voi kattilaan ja sulata se. Jatka kuumentamista keskilämmöllä ja anna voin ruskistua (n. 8 minuuttia). Sekoita joukkoon hunaja, kookossokeri ja suola. Sekoita lopuksi joukkoon paahdetut pähkinät ja tarjoile lämpimänä puuron kera.
~
VIHERMEHU
2:lle
*
1 kurkku
puolikas fenkoli
1 sitruuna
2 Granny Smith omenaa
2 lehtisellerin vartta
0,5 pnt minttua
Pese vihannekset ja kuori sitruuna. Leikkaa ainekset mehukoneeseen sopiviksi paloiksi. Purista tai linkoa mehuksi. Nauti heti.
~
