Itkutofu on vegaaninen versio Hanna Gullichsenin hittiresepti itkukanasta. Se on totta tosiaan niin hyvää, että (ainakin aikuisia) itkettää ja kaiken lisäksi supernopea ja helppo tehdä. Täydellistä arkiruokaa! Lapset kyselivät ruokapöydässä, että miksi tämän ruuan nimi on ITKUtofu. Yritin selittää itkettävän hyvän konseptia, mutta eivät tainneet ihan hiffata. Toinen muksuista sen sijaan tyhjensi lautasensa nopeammin kuin koskaan (juurikin se hidas syömäri) ja toinen sanoi “ei tämä itketä, mutta on SIKAhyvää, voitko tehdä tätä taas huomenna?”. Ehkä elämän suurimpia kohteliaisuuksia. Itkukanan vegeversio...
03/08/2021
ITKUTOFU, JOKA EI ITKETÄ, MUTTA ON SIKAHYVÄÄ
