pavut

Tag

MUSTAPAPU-PASTAVUOKA

mustapapu-pastavuoka / Hannan soppa

Mustapapu-pastavuoka on helppo ja nopea ruoka. Pastaa ei tarvitse esikeittää, joten ruoanvalmistuksesta selviää yhdellä astialla! Tämän viikon arjen pelastajat -resepti on vaihteeksi pastaa. Mutta kun! Se vain on niin iisiä, nopsaa ja saletisti lapsille maistuvaa. Tällä kertaa valmistin pastan uunissa, vielä iisimpää. Kamat vain vuokaan, suit sait sekaisin, juustoraastetta pintaan ja uuniin. Ruoka on pöydässä about puolessa tunnissa! Käytin tähän Pirkan gluteenitonta pastaa, joka kypsyi uunissa ranskankerman ja pastakastikkeen mehevöittämänä alle puolessa tunnissa. Lisäksi heitin vuokaan purkillisen mustapapuja, pussin jämät...

TOMAATTINEN LINSSI-PAPUKEITTO

tomaattinen linssi-papukeitto / Hannan soppa

Tomaattinen linssi-papukeitto on herkullisen täyteläinen soppa, joka maustetaan harissalla ja tarjoillaan tahinikastikkeen kanssa. Tämä keitto on sanalla sanottuna ihanaa. Se on sopivan tuhtia, valmistuu nopeasti ja helposti sekä maistuu mukavan mausteiselta (lapsille tarjotessa kannattaa kiinnittää huomiota harissan määrään, ettei keitto muutu mausteisesta tuliseksi). Tomaattinen purkkipavuista ja -linsseistä valmistettava soppa tarjoillaan tahinikastikkeen kanssa, joka antaa sille mahtavan viimeisen silauksen. Mikään ei estä sinua käyttämästä tähän itse liottamiasi ja keittämiäsi papuja, itse tuppaan olemaan tässä asiassa melkoisen laiska. Rakastan seesaminsiemenistä valmistettua tahinia...

TOSI HELPPO NUUDELIKEITTO

tosi helppo nuudelikeitto / Hannan soppa

Tosi helppo nuudelikeitto pelastaa ruuhkavuosien päivällispaniikilta! Tämä soppa on helposti muunneltavissa, se valmistuu alle puolessa tunnissa, maistuu koko perheelle ja vähentää hävikkiä. Kuulostaa ehkä liian hyvältä ollakseen totta, mutta on kuulkaa ihan totisinta totta! Kuten tiedättekin, meillä koko perhe rakastaa nuudeleita. Tämän syksyn oivallukseni on superhelppo ja nopea nuudelikeitto, jota voi varioida kulloinkin kaapista löytyvien ainesten perusteella. Kananmuna on tässä täydellinen proteiininlähde, mutta senkin voi vaihtaa vaikkapa purkkipapuihin tai tofuun (tai edelliseltä ruoalta jääneisiin lihoihin). Vihanneksiksi kelpaavat oikeastaan mitkä tahansa,...

TOMAATTI-PAPUSALAATTI TOMAATTIVINEGRETILLÄ

tomaatti-papusalaatti / Hannan soppa

Tomaatti-papusalaatti on oodi kotimaisille tomaateille! Omasta kasvihuoneestani pukkaa nyt ihanan meheviä tomaatteja eri sävyissä ja tämän salaatin juju onkin eri lajikkeisten tomaattien väri-ilottelussa. Bongasin tämän salaatin alkuperäisen reseptin Bon Appetitin Basically-sivuilta eikä ajatus tomaateista ja pavuista tomaattivinegretissä jättänyt enää rauhaan. Niinpä kehittelin ohjeesta oman versioni, johon upposi purkkipapujen lisäksi myös kourallinen vihreitä ja keltaisia tarhapapuja (ne ainoat vähät, mitä tänä kesänä puutarhastani sain). Olen nyt parin kesän ajan ostanut tomaatit valmiina taimina, sillä ensimmäisten kesien siemenestä asti kasvattamani tomaatit eivät...

GRILLINACHOT – HELPPO MÖKKIRESEPTI

grillinachot / Hannan soppa

Grillinachot ovat helppo mökki- tai retkiruoka, joihin tarvitset vain muutaman raaka-aineen. Ruoka onnistuu helposti myös vegaanisena! Vietimme viime viikon mökkeillen Leivonmäellä. Vuokrasimme vanhan kesätorpan lammashaan vierestä ja viikko vierähti lampaita horsmilla syöttäen, kansallispuistossa retkeillen, saunoen ja paljussa lilluen sekä lukien, pelaillen ja päiväunia nukkuen. Pikkuruinen jääkaappi toi omat haasteensa ruokabloggaajan mökkiarkeen, mutta hyvin selvisimme minimaalisella määrällä kylmää tarvitsevia raaka-aineita. Yksi mökkireissumme lemppariruoista avomaankurkkurisoton ohella olivat nämä mökkinachot, jotka alunperin suunnittelin retkievääksi nuotiolla valmistettavaksi. Lopulta kävi kuitenkin niin, että meillä oli...