Parsakausi on kuin vaivihkaa iskenyt ihan täysillä päälle ja mm. blogit ja ruokasivustot jakavat kilpaa parhaita parsareptejään. Olen itsekin tuon sesonkiherkun suurkuluttaja ja vahvasti sitä mieltä, ettei hyviä parsaohjeita ole koskaan liikaa. Niinpä kysäisin ruokabloggaajakollegoilta heidän omia suosikkejaan ja hehän pistivät parastaan! Lopputuloksena on 50 varmasti ihan kreisin hyvää parsareseptiä juuri sinun iloksesi.

Mitähän näistä kokkaisi ensimmäisenä?

PARHAAT PARSARUOAT

Keitot

Keltainen lohi-parsakeitto (Savusuolaa)

Maailman paras parsakeitto (52 Weeks of Deliciousness)

Samettinen vaalea parsakeitto (Kulinaari)

Simppelit ja salaatit

Ananas-parsamehu (Vaimomatskuu)

Grillattua parsaa pekonilla, kananmunalla ja ruskistetulla voilla (Suolaa ja Hunajaa)

Hurmaava parsa ja lohi-illallinen (Beach House Kitchen)

Kimchivinegretti, vihreää parsaa & veriappelsiinia (Vaimomatskuu)

Paahdettua parsaa ja kulmäsavuporoa (Savusuolaa)

Paahdettu parsa dukkah-murulla ja sitruunakermalla (Vaimomatskuu)

Paahdettu parsa-fetasalaatti (Kokit ja Potit)

Paahdettu parsa keitettyjen munien ja kaprisvinegretin kanssa (Hannan soppa)

Paahdettu parsa & munamajoneesi (Kokit ja Potit)

Parmesaanilla paneroitu parsa (Savusuolaa)

Parsaa beurre blanc (Aromipaja)

Parsaa en papillote (Suolaa ja Hunajaa)

Parsaa ja kaprisvoita (Kulinaari)

Parsaa, linssejä ja romesco-kastiketta (Hannan soppa)

Parsaa, savulohta ja gribiche-kastiketta (Hannan soppa)

Parsa ja pistaasipähkinä (Sillä Sipuli)

Parsa-lohisalaatti (Kulinaari)

Parsa-mansikkasalaatti (52 Weeks of Deliciousness)

Parsapintxos (Kananpoikien Bistro)

Parsasalaatti mangolla ja fetalla (52 Weeks of Deliciousness)

Parsa-vuohenjuustosalaatti (Syötävän Hyvä)

Pekoniin käärityt parsat (Tiskivuoren Emäntä)

Perunasalaatti graavilohella, parsalla, fenkolilla ja inkivääri-sinappikastikkeella (52 Weeks of Deliciousness)

Raikkaat parsa-avokado aamiaisleivät (Beach House Kitchen)

Ramen-munia, seesamilohta ja sitruunaparsaa (Savusuolaa)

Särki-perunasalaatti (Sillä Sipuli)

Uppomunaleipä kuningasosterivinokkaalla (Sillä Sipuli)

Valkoinen parsa schwarzwaldin kinkulla ja hasselpähkinällä (Vaimomatskuu)

Vietnamilainen parsasalaatti (Hannan soppa)

Vihreää parsaa ja sardellivoita (Kivistössä)

Vihreää parsaa ja uppomuna (Campasimpukka)

Pasta ja riisi

Kermainen parsapasta (Liemessä)

Nokkosrisotto paistetun hauen ja parsan kera (Hannan soppa)

Nopea vihreä tankoparsapasta (Sokerivaltakunta)

Parsaa, lohta ja piparjuurta pastassa (Lyhyenä Hetkenä)

Parsa-fetapasta (Hannan soppa)

Parsarisotto ja paistettu kuha (Aromipaja)

Parsa-sitruunapestopasta (Kulinaari)

Parsa-sitruunarisotto (Ruokahommia)

Täyteläinen katkarapu-parsa pastalounas (Beach House Kitchen)

PARHAAT PARSALEIVONNAISET

Helpoin ikinä parsapiiras (Kulinaari)

Helppo ja kaunis parsapiirakka (Tiskivuoren Emäntä)

Kevätpizza spelttipohjalla (Liemessä)

Parsa-parmesaanimuffinsit (Annin Uunissa)

Parsa-pecorinopiirakka (Kokit ja Potit)

Parsapiirakka (Cebicin Keittiössä)

Parsapiiras (Eat Wine Dine)

–

♥ seuraa Hannan soppaa myös Facebookissa ja Instagramissa!

PS. Kaipaatko vinkkejä viikon ruokalistan laatimiseen? Kurkkaappa uusi postaussarjani – jaan joka viikko 7+1 oivaa reseptivinkkiä!

PPS. Kirjani KASVIS on ilmestynyt ja tilattavissa esim. Adlibriksestä*!

 

*affiliate-linkki