JÄTSKIPUIKOT PIIMÄSTÄ JA PAAHDETUISTA MANSIKOISTA
Lapsen riemulla ei ole rajaa, kun jäätelöä saa vetää niin, että napa paukkuu! Hilla nautti (n)aamiaiskutsuilla näistä herkullisista ja terveellisistä jätskipuikoista, jotka valmistin uunissa paahdetuista mansikoista ja piimästä.
Resepti alunperin The Primalist -blogista.
MANSIKKA-PIIMÄJÄTSKIPUIKOT
8-10 kpl
*
250 g mansikoita
0,5 rkl + 2 rkl hunajaa
2,5 dl Arla Luomu rasvaton piimää
1-2 rkl sitruunamehua
1 vaniljatanko
Levitä mansikat uunivuokaan ja valuta puoli ruokalusikallista hunajaa päälle. Paahda 200 asteisessa uunissa n. 10-15 minuuttia. Anna jäähtyä.
Mittaa kattilaan piimä, loput hunajasta, sitruunamehu ja halkaistu vaniljatanko. Kuumenna, mutta älä päästä kiehuvaksi. Siirrä pois levyltä ja peitä kannella. Anna jäähtyä kannen alla ja poista jäähtyneestä nesteesä vaniljatangon puolikkaat.
Siirrä piimäseos ja mansikat blenderiin ja aja tasaiseksi. Lisää maun mukaan hunajaa. Kaada seos mehujäämuotteihin ja pakasta vähintään viiden tunnin ajan.
***
VERIAPPELSIINILASSI | Hannan soppa
04/06/2014[…] suosikki (n)aamiaiskutsuilla oli piimäjätskipuikkojen ohella nämä jogurttijuomat, jotka saivat makunsa veriappelsiinimehusta ja kanelista. Maistuvat ne […]
(N)AAMIAISKUTSUT | Hannan soppa
04/06/2014[…] mansikka-piimäjätskipuikot […]
Chef Jones
04/06/2014Aivan huippu tuo ilme :-)
Anne / 52weeksofdeliciousness.com
05/06/2014En kestä, niin ihana toi eka kuva! päivän piristys :D
Hanna
06/06/2014Eiks oo Hilla ihana! Tais jätski maistua ja kivaa olla :)