Archive for 26/01/2010

Archive

26/01/2010

mexican morning

Varmaan jokaiselle vähähiilarista ruokavaliota noudattavalle tulee silloin tällöin eteen totaalikyllästyminen muniin ja pekoniin. Omalla kohdallani tämä ei ole onneksi mitenkään vakava ongelma, pienellä tuunauksella kanikset uppoavat taas ihan niinkuin ei koskaan mitään tökkimistä olisi ollutkaan. Sitäpaitsi voihan sitä joskus aamulla syödä muutakin :D Tähän aamiaisherkkuun sain idean lueskellessani Jamie’s America -kirjaa, josta tuli kertaheitolla tässä taloudessa selatuin jamiekirja. Herra Oliver tarjoili tämän tortillalettusten päällä, meillä sen sijaan haarukoitiin herkku suoraan lautasen päältä avocado-fetajuustotahnan (puolikas avocado + puolikas apetinafeta, loraus sitruunan...

25/01/2010

ei-enää-niin-salainen leivontaystävä

Niin päättyi SLY-kierros numero yhdeksän. Viimeisen kuukauden teemana oli ”mikä leivonnainen olisit” ja minä olin ilmoittanut olevani punajuuri-cupcake. Niinpä ihana leivontaystäväni, joka paljastui olevan Touhukkaan keittiön Kristiina, lähetti teemaan sopivia aineksia. Kiitos hänelle viimeisistä kolmesta kuukaudesta ja aivan upeista paketeista! Hauskaa tässä kuukaudessa oli se, että olin itsekin viimeisessä paketissa lähettänyt omalle ystävälleni samanlaisen Brunon pursotussetin sekä uutuusmaku-Kismetin :D Great minds think alike! Paketista paljastui siis: söpö kissakortti vaniljakreemijauhetta Brunon pursotuspussi/tyllasetti kaakaojauhetta muffinivuokia kaksi kismet-levyä ♥...

20/01/2010

tyttöjen pikkujoulusalaatti

Vietimme joulukarkkien suunnittelu/pikkujouluiltaa kahden ystäväni kanssa ennen joulua beaujolais nouveaun ja briejuustosalaatin ryydittämänä. Itse joulukarkkien tekoon en ehtinyt sitten koskaan, mutta mukava ilta oli joka tapauksessa. Hunajapaahdettujen pähkinöiden valmistusohje löytyy täältä. BriejuustoSalaatti * salaattimixiä (erilaisia salaatteja, versoja, ituja) päärynää viinirypäleitä hunajapaahdettuja saksanpähkinöitä briejuustoa oliiviöljyä valkoista balsamicoa Kasaa salaatit valmiiksi lautasille: jaa pesty ja kuivattu salaatti lautasille ja ripottele päälle leikattu päärynä, halkaistut viinirypäleet ja pähkinät. Mausta öljyllä ja viinietikalla. Asettele koko komeuden päälle siivutettu huoneenlämpöinen juusto. Nauti....

11/01/2010

rullaati rullaa

Jotain ehkä kertoo postauksien jäljessä laahaamisesta se, että tätä pöperöä meillä nautittiin isänpäivänä. Toisaalta, edelleen on bloggaamatta myös viime äitienpäiväateria, mutta se saakin vielä parsoineen odottaa pari kuukautta kevääseen. Alkuperäinen idea tähän ruokaan on Nurmi-Vahtera -tiimin kirjasta Skandimania, meillä oli kuitenkin käytössä porsaankyljen sijaan niskaa mutta väliäkös tuolla. Mikä tahansa kunnon kimpale luutonta posson lihaa kelvannee. Mallia lihan levyksi leikkaamiseen saa vaikka täältä. Meillä oli lisukkeena juureksia, jotka kypsennettiin samalla pellillä rullan kanssa meheviksi tilkassa lihalientä. Pekoni-yrttitäytteinen possurulla * 500...

06/01/2010

2009: top 10

Top 10 google-hakusanat, joilla blogiini päädyttiin: 1. mustikkapiirakka 2. savustuspönttö 3. hannan soppa 4. filotaikina 5. uunilohi 6. juustokakku 7. lohisalaatti 8. kolmioleivät 9. voileipäkakut 10. quesadilla * Top 10 postaukset: 1. maailman paras mustikkapiirakka 2. paljon maissilastuja 3. joulun juustokakku 4. kreikkalainen makaroonilaatikko 5. savustuspönttö 6. jamien pizzapohja 7. pimp my uunilohi 8. onko filotaikina tuttu? 9. kolmioleivät 10. siivellä eläen * Top 10 blogit, joista omaani on päädytty: 1. Siskot kokkaa 2. Kinuskikissa 3. Pippurimylly 4. Lettupannu 5....

04/01/2010

uusi vuosi, vanhat kujeet

Niin se vaan vierähti kauhean nopeasti, joululoma nimittäin. Mutta olikin ihan paras joululoma ikinä: pari viikkoa vailla työ- tai koulustressiä kullan kainalossa perheen ja ystävien parissa! Näitä lisää! Loma oli kertakaikkisen mässäily- ja juopottelupitoinen, karppauksesta ei kyllä ollut tietoakaan! Siihen ruotuun ollaan palattu tämän päivän nimissä, kun eilisen junamatkan aikana sain tuhottua viimeiset muruset joulusuklaalevystä. Jouluruokia tuli vedettyä muutama päivä oikein ahkerasti, jonka jälkeen maistuikin mäkkimättö ja uutena vuotena lihikset ja nakit, vielä kun paiskittiin hommia grillintäteinä aattoillan raveissa äitini...