Voisin elää pelkillä nuudelikeitoilla. Pholla on sydämessäni erityinen paikka, mutta en kieltäydy muistakaan aasialaisista nuudelikeitoksista. Tälla kertaa sain nuudelisoppainspiraation Tarmolan K-Supermarketissa, kun bongasin hevi-osastolla uutuutena aasialaisia sieniä. Nappasin paketin sekasieniä matkaani mielessäni sienillä ja parsakaalilla viimeistelty thai curry nuudelikeitto. Pakkauksessa oli siitakkeita, enokeja, shimeji-sieniä sekä yksi iso kuningasosterivinokas. Näitä myytiin kaikkia myös erikseen pikkurasioissa – lisäksi huomasin uutuutena banaaninlehtiä, vautsi! Thai curry nuudelikeittooni katsoin mallia Anett Velsbergin blogista. Punaista thai currytahnaa voi keittoon laittaa oman maun mukaan. Jos lapset eivät olisi...
24/02/2018
THAI CURRY NUUDELIKEITTO AASIALAISILLA SIENILLÄ
