blogirinki

Tag

29/10/2015

LIHATON LOKAKUU / INTIALAINEN SOIJACURRY

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ: SOYAPPÉTIT & BLOGIRINKI Lihatonta lokakuuta on pari hassua päivää jäljellä. Etukäteen ajattelin, että loppukuusta varmaan jo miettii, että paistaisko ensitöikseen ensimmäinen marraskuuta pekonia vai saunan kiukaalla makkaraa. Vai grillaisko kesän viimeisen pihvin. Mutta tiiättekö. Ei kiinnosta yhtään koko liha. Viimepäivien uutisointi teuraseläinten kohtelusta suoraan sanottuna oksettaa. En usko jättäväni lihaa kokonaan pois ruokavaliostani, mutta ehdottomasti kiinnitän yhä enemmän huomiota sen alkuperään ja laatuun. Pidän lihasta, mitäpä sitä kieltämään. Mutta jatkossa se olkoon enemmänkin juhlaruokaa tai lisukkeen asemassa. Lihaton...

22/10/2015

LIHATON LOKAKUU / KASVISPIIRAKKA SOIJAROUHEESTA

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ: BLOGIRINKI & SOYAPPÉTIT Taannoisilla Nosh-kutsuillani oli suolaisena tarjottavana lihattoman lokakuun hengessä kasvispiirasta, joka loppui alta aikayksikön. Itselleni sain rohmuttua viimeiset rippeet, joten voi käsi sydämellä sanoa piiraan olleen superhyvää. Olen muuten huomannut, että vannoutuneimmillekin lihansyöjille kelpaa kasvisruoka vallan mainiosti, jossei lihattomuudesta tee numeroa. Kertoo vain, että tässä olisi suolaista piirakkaa tai pizzaa tai lasagnea. Hyvin maistuu eikä kukaan edes huomaa syöneensä vahingossa kasvisruokaa. Meidän perheessä ollaan edelleen lihattoman lokakuun pauloissa ja jatkamme varmasti tämän jälkeenkin hyvin kasvisvoittoisella linjalla....

19/10/2015

HALLOWEENIN PIZZABILEET

maailman paras pizzapohja

Kaupallinen yhteistyö: KWV Classic Collection -viinit & Blogirinki Syksy on jo pitkällä ja täällä ainakin nautitaan iltaisin siitä kliseisestä kombosta: tilkka punaviiniä viltin alla villasukat jalassa kynttilänvalossa. Yksi tämän vuodenajan hauskimmista juhlapyhistä on rapakon takaa rantautunut Halloween! Meillä ei Halloweenia vielä tänä vuonna sen kummemmin juhlita, ajattelimme nauttia pizzaa ja punaviiniä muovihämähäkkien juostessa keittiön pöydällä kauhuleffan pyöriessä taustalla. Tulevaisuudessa varmasti tulemme pukemaan kaksoset hassunhauskoihin naamiaisasuihin ja kutsumaan tuvan täyteen kavereita pelottavan kauhistuttaviin bileisiin. Meillä on kyllä viime aikoina syöty pizzaa...

15/10/2015

LIHATON LOKAKUU / SOIJAPALATACOT JA ANANASSALSA

Kaupallinen yhteistyö / Soyappétit ja Blogirinki Lihaton lokakuu alkaa olla puolivälissä. On herännyt vähän sellainen olo, että miksipä tätä lihattomuutta ei jatkaisi pitempäänkin. Ainakin kotioloissa voisi pääsääntöisesti jatkaa kasvislinjalla lokakuun jälkeenkin. Suositushan olisi syödä alle 500 g punaista lihaa ja lihavalmisteita viikossa – tässä on varmasti monella petrattavaa, se jauhelihapaketti kun on niin helppo napata matkaan kun ei muutakaan keksi. Sain viime viikolla mieluisia vieraita, kun kaksi mammakaveriani tuli omien kaksostensa kanssa meille lounaalle. Valmistin ruoaksi tacoja karamellisoiduilla soijapaloilla ja...

08/10/2015

LIHATON LOKAKUU: KASVISKAALIKÄÄRYLEET

Kaupallinen yhteistyö: Blogirinki & Soyappétit Lihaton lokakuu on sujunut mainiosti! Ensimmäisen viikon jälkeen olo on hyvä, enkä tunne jääneeni mistään paitsi, vaikka pari ravintolakäyntiäkin viikkoon mahtui. Tosi usein nimittäin tulee valittua se lihaisa annos, vaikka tänä päivänä ravintoloista löytyy oikeastikin herkullisia kasvisvaihtoehtoja ja kasvava määrä kasvisruokailijoita otetaan hyvin huomioon. Sitä ihan liian helposti unohtaa, miten ihanaa kasvisruoka voikaan olla. Senkin takia tällainen kuukauden ruokavaliomylläys tekee tosi hyvää! Sunnuntaina sain hyvän ystävän kylään ja päätin kokata pitkästä aikaa kaalikääryleitä. Niiden tekemisessä on...

01/10/2015

AASIALAISET HÖYRYSÄMPYLÄT

Kaupallinen yhteistyö: Soyappétit & Blogirinki Se on kuulkaa lokakuu nyt. Eikä mikä tahansa lokakuu, vaan lihaton lokakuu. Kyllä. Aina pitää olla jotain hassua meneillään ruokavalion kanssa ja nyt kun superdieetti on onnistuneesti (NOT!) takana, on vuorossa kokonainen kuukausi ilman lihaa. Sinäänsä lihattomuus ei ole meikälikalle mikään uusi juttu, olenhan ollut nuoruudessani lähes 10 vuotta kasvissyöjä. Kalaa söin kyllä ja loppuvaiheessa välillä kanaa ja kalkkunaakin. Punainen liha tuli takaisin ruokavaliooni ravintolakoulun myötä, kyllähän kokin pitää kaikkea maistaa. Ja mitäs sitä valehtelemaan:...