Kurkumalassi – terveydeksi!
Tähän synkistä synkimpään vuodenaikaan kaipaa piristystä. Sitä voi helposti hakea parhaiden ystävien seurasta, punaisesta villatakista, kirkasvalolampusta haaveilusta ja tottahan toki myös ravinnosta.
Tämä auringonkeltainen lassi ilostuttaa jo värillään, mutta lisäksi se on superterveellinen: kurkumalla on pitkät perinteet intialaisessa keittiössä sekä kiinalaisessa lääketieteessä ja onpa se valittu Suomessakin vuoden rohtokasviksi vuonna 2010. Kurkuman terveellisyys perustuu sen sisältämään kirkkaankeltaiseen kurkumiiniin, joka tutkitusti mm. vahvistaa immuunipuolustusta, alentaa verenpainetta, lievittää tulehduksia ja hoitaa maksaa ja sappea. (lähde ja lisätietoa: Hidasta elämää & Natural News)
Alkuperäinen resepti piristävästä Green Kitchen Stories -blogista.
KURKUMALASSI
1:lle
*
2 dl maustamatonta luomujogurttia
1 jäinen banaani
1 tl raastettua inkivääriä
1 tl hunajaa
½ sitruunan mehu
2 tl kurkumaa
1 tl appelsiininkukkavettä
Mittaa kaikki ainekset blenderiin ja surauta tasaiseksi. Nauti heti.
tsekkaa myös:
-
04/06/2014 VERIAPPELSIINILASSI
-
04/06/2014 (N)AAMIAISKUTSUT
-
23/06/2014 KIKHERNELETUT CURRYKANALLA JA MANGOSALSALLA
-
14/06/2014 KESÄN SÖPÖIN SMOOTHIE
Campasimpukka
12/12/2013Näin ekakertaa kaupassa tuoreita kurkumia, ne näytti noita-akan sormilta. Teki mieli ostaa, mutta sitten mietin, että mihin kummaan niitä käyttäisin :) Olisiko ne käyneet tähän?
Hanna
12/12/2013Olis ehdottomasti! Mä käytin tähän kuivattua, mutta aikomuksena on seuraava kokeilla tuoreella. Onhan ne veikeitä :)
Campasimpukka
12/12/2013No voi vitsit, pitää käydä ostamassa niitä:D