Ihan pähkinöinä

Bileet on pilalla jos pähkinät loppuu!

Näppäränä likkana siis valmistin viimeisen osan synttäritarjottavista vasta puolisen tuntia ennen baariin lähtöä. Siihen aikaan illasta saa myös hyvällä tuurilla erittäin vinkeän makuisia pähkinöitä, kun jokainen vieras saa valita yhden käytettävän mausteen.

Näistä naposteltavista tuli ennakko-odotuksia vastoin erittäin maukkaita, joten reseptin voinee laittaa yleiseen jakoon. Pähkinöitä ennen bileissä herkuteltiin Oreo-juustokakulla sekä jälkiuuninapeilla, ja oli meillä vähän viiniä ja oluttakin!

Hannan partypähkinät

 

250 g cashew-pähkinöitä

100 g macadamia-pähkinöitä

Reippaat hyppyselliset kutakin:

juustokumina

chili

kaneli

sahrami

kuivattu timjami

hienonnettu valkosipuli

suola

n. 1 rkl voita

 

Paahda pähkinöitä kuumalla kuivalla pannulla, ja ole hyvä ihminen varovainen mikäli päätit ryhtyä kokkaamaan kesken juhlien!

Heitä ihanalta tuoksuvien pähkylöiden joukkoon mukavasti mausteita ja paahda hieman lisää. Sulata lopuksi joukkoon noin ruokalusikallinen voita, sekoita ja tarjoile jäähtyneinä. Muista sammuttaa hella.

 

ps. Muistakaahan liittyä fanikerhoon Facebookissa!