aasiakaupasta mexicoon

Tortillaherkkuja luvassa :) Ostin itämaisesta ruokakaupasta paketin isoja tortillalättysiä, joista kehittelimme jos jonkunmoista herkkua viikonlopun aikana. Ensimmäisenä iltana tehtiin jauhelihatortilloita, pikkusiskon toiveesta. On siitä tullut iso tyttö, kun ei yhtään nikotellut kun ilmoitin laittavani papujakin sekaan ;)
Yleensä saan ahdettua kolmekin normaalikokoista täytettyä lettua napaani, näitä isoja meni juuri ja juuri yksi. Oli se vaan niin täynnä, hyvä että kasassa pysyi. No niinhän sitä sanotaan, että ahneella on….
Anteeksi jauhelihapapuasian mössönimitys, mutta kun ei se oikein kastikettakaan ole.. Ehdotuksia?

 

JauhelihaTortillat

tortillalettuja
kermaviiliä (+dippiaineksia)
salsakastiketta
quacamolea
salaattia (lehtisalaatti, kurkku, tomaatti, paprika)
maissia
fetajuustoa
juustoraastetta (meillä oli Ikean viinajuustoa, nams)
jauhelihapapusoosia

JauhelihaPapuMössö

400 g jauhelihaa
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
1 tlk valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
1 tuore chili
kuivattua korianteria, tacomaustetta
suolaa, pippuria

Silppua sipulit ja kuullota niitä öljytilkassa. Lisää jauhelihat ja ruskista kypsiksi. Lisää pienitty chili, mausteet ja pavut. Anna pöhistä, kunnes lähes kaikki tomaattikastike on haihtunut. Tarkista maku.

More about Hanna

food blogging city hipster gone twin mom.

Related Posts

Leave a comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *