Gold Bags ~ Money Bags
Kultaiset rahakukkarot
2-3:lle

10 kevätkääryle taikinalevyä
50 g katkarapuja hienonnettuna
150 g jauhettua sianlihaa
50 g porkkanaa
1 tl valkosipulia
1 tl mustapippuria
5 pandan lehteä
1 rkl kalakastiketta (tai soijaa)
1 tl sokeria
öljyä uppopaistoon

Freesaa silputtua valkosipuli ja pippuria öljyssä. Lisää jauheliha, katkaravut ja pienen pieneksi kuutioitu porkkana, anna kypsyä sekoitellen. Lisää sokeri ja kala- tai soijakastike.
Jatka kypsentämistä, kunnes melko kuivaa. Anna jäähtyä.
Leikkaa kevätkääryle levyt noin 10 x 10 cm neliöiksi.
Lusikoi neliöiden keskelle hieman täytettä, tuo kaikki reunat keskelle ja sido pandan-lehtisuikaleella (tähän varmaan kävisi myös ryöpätty purjo..).
Uppopaista kunnes kauniin kullan ruskeita.