kik-herne

Tag

MEAT FREE MONDAY: LANTTU-KIKHERNECURRY

Tervetuloa armas arki! Se olisi tammikuun ensimmäinen kokonainen viikko edessä ja tiedättehän mitä se tarkoittaa. Kuntosalit täyttyvät ja suklaan myynti romahtaa. Moni viettää myös jos jonkinlaisen kieltäymyksen tammikuuta: on tipatonta, lihatonta, sokeritonta, mautonta ja hajutonta. Itsekin olen monet tammikuut viettänyt tiukistellen, mutta tänä vuonna se ei tule kysymykseen imetyksen takia. Jonkinlaisia korjausliikkeitä ruokavalioon pitää tämänkin mamman kuitenkin tehdä ja jostain voisi löytyä myös motivaatiota liikunnan lisäämiseen. Tämä Pumpkin Jam -blogista bongaamani lanttuisa curryresepti sopii hyvin näin joulun jälkimaininkeihin. Mausteiset ruoat...

MEAT FREE MONDAY: TOMAATTINEN HIRSSIKEITTO

Mainiota maanantaita teille kaikille! Täällä jatketaan kaksiviikkoisiin vauveleihin tutustumista ja pakastimen tyhjentämistä. Onneksi tällä mammalla ei blogattava ihan äkkiä lopu, sen verran on kuvia ja reseptejä kertynyt varastoon talven mittaan. Sahramilla maustettu tomaattinen hirssikeitto on kylmien kevät- (ja kesä)päivien pelastaja – nopea ja herkullinen, sakea ja sattumia täynnä oleva maukas soppa. Resepti on alunperin Gather & Dine -blogista, mutta itse olen jättänyt speltin ja kvinoan keitosta pois. Täyttävää tulee ilmankin – mutta tosiaan joukkoon voi heittää kaikenlaisia viljoja ja miksei...

JAMIE OLIVERIN HUMMUS

Otsikko on hieman harhaanjohtava. Koska ei Jamie Oliver ole tätä reseptiä kehittänyt. Tuskin kovin montaa muutakaan internetsivuiltaan tai kirjoistaan löytyvää reseptiä, mutta tämän yhteydessä ihan sanotaan, että sen on tehnyt Leyla Kazim. Kuka hän on – en jaksanut googlettaa, mutta leikitään, että vähintään Jamie Oliverin oikea käsi! Sieltä Jamie Oliverin nettisivuilta kuitenkin vähän mallia katsoin, että olis jotain, millä houkutella lukijoita.. Hummukseen ei kyllä oikeasti edes tarvitsisi mitään reseptiä, sopivassa suhteessa vaan kik-herneitä, valkosipulia, sitruunamehua ja tahinia. Ripaus savupaprikajauhetta tuo...