Sain kunnian valmistaa täytekakut kummipoikani ristiäisiin. Toiveina olivat perusmansikkakakku ja suklaakakku. Äitini valmisti kakkupohjat jo etukäteen, suuri kiitos <3 Molemmat olivat isoja 12 munan kakkuja.

Tässä suklaativersio. Kakku on kostutettu maitokaakaolla ja täytteenä on ohuet kerrokset aprikoosimarmeladia sekä paksut kerrokset Virpin ohjeella valmistettua suklaamoussea (tein kaksinkertaisen annoksen, jolloin liivatetta tuli hieman liikaa.. Kymmenen olisi varmasti riittänyt). Pursotukset vispiä, ruusut kaakaolla värjättyä marsipaania ja valkoiset koristeet valkosuklaata. Kakun pinnalla on tummaa suklaata, jonka seassa hieman voita ja kermaa.

Kuva on kiireessä napsaistu :/ Kermojenkin kanssa meinasi käydä huonosti, juuri ja juuri riitti ympäri. Sitä ollaan taas ensi kerralla hieman viisaampia :)