ihana aamu

P6260093

Pikkusisko vieraili kesälomallaan luonani parin päivän ajan ja ohjelmamme sisälsi kaikkea herkullista ja hauskaa, kuten maa-uimalassa ja hietsussa käyntiä, shoppailua ja tietenkin hyvää ruokaa. Aamuisin paistelimme amerikkalaisia pannukakkuja joita nautiskelimme kaikessa rauhassa mustikoiden ja vaahterasiirapin kera muumeja katsellen.

Olen tehnyt purkkiin valmiksi Nigella Express-kirjan ohjeen mukaan instant pancake mixiä, josta on helppo aina mitata tarvittava määrä ja sotkea sekaan vaan maitoa ja muna. Mahdottoman helppoa ja älyttömän herkkua!

P6260087

PannuKakkuJauhoSeos

(4 x 15 pannukakkua)

’

600 g vehnäjauhoja

3 rkl leivinjauhetta

2 tl soodaa

1 tl suolaa

20 g vaniljasokeria

20 g sokeria

Sekoita ainekset keskenään ja varastoi purkissa.

*

Amerikkalaiset Pannukakut

(15 kpl, n. 2-3:lle)

’

150 g pannukakkujauhoseosta

1 muna

2,5 dl täysmaitoa

voita paistamiseen

Vatkaa jauhoseoksen joukkoon maito ja muna. Kuumenna pannukakku pannu. Käytä paistamiseen voita, mitä enemmän sen parempaa ja sen lihottavampaa. Laita pannun koloihin n. 2 rkl taikinaa ja kun lätyt alkaa kuplimaan pinnalta on aika kääntää. Noin minuutti per puoli on sopiva aika.

Tarjoa lämpiminä esimerkiksi mustikoiden ja ehdottomasti vaahterasiirapin kera aamupalaksi tai jälkiruoaksi.

P6260095

tsekkaa myös:

More about Hanna

food blogging city hipster gone twin mom.

Related Posts

8 Comments

    1. pinea

      06/07/2009

      Oi ihanuutta! Kesäaamu, pannareita ja mustikoita… Näitä taidan tehdä joku sunnuntaiaamu :) Vaikka mustikat täytyykin korvata jollakin muulla… Kuten melonilla?

      Vastaa

        1. Hanna

          07/07/2009

          Ja heti näin mielessäni pienellä palloraudalla koverrettuja melonipalloja lettusten kera :)

          Vastaa

    1. Krisu

      06/07/2009

      ooh! valmis jauhoseos ja kaikki! minä olen tehnyt partapaavon kyljestä saadulla ohjeella, haluatko kokeilla sitä(kin)?

      Vastaa

    1. satunnainen vierailija

      08/07/2009

      Tähän piti tulla se ylempi viesti ideasta

      Vastaa

    1. Amerikkalaiset pannukakut / American pancakes « Merkintöjä Melukylästä

      09/07/2009

      […] kokkaus, resepti, ruoka by Krisu Hanna, jonka ruokapöydässä vielä joskus haluan syödä, teki aamiasplättyjä Sopassaan ja minä muistin pitkästä aikaa meidän suosikit. Hannalle maistit kuvina ja resepti, ole […]

      Vastaa

    1. Tuulia

      27/07/2009

      Oih miten ihanan herkullisen näkönen aamiainen! Ja aivan ihanasti otettu kuva! :)

      Vastaa

Leave a comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *