Panimomestarin leipä
1:lle

2 siivua paahtoleipää kantattuna ja paahdettuna
voita leipien voiteluun
1 broilerin rintafilee nuijittuna ja grillattuna (mausta suolalla ja pippurilla)
1 tomaatti kaltattuna, siemenet poistettuna ja suikaloituna
hieman öljyä, suolaa, pippuria ja hienonnettua persiljaa tomaattien sekaan
1, 5 dl juustoraastetta ja 1 kananmuna sekaisin kuorrutukseen
kaksi grillattua tuoretta parsaa
grillattua tuoretta ananasta

Voitele leivät. Aseta grillattu broisku leipien päälle ja ripottele päälle noin puolet tomaateista. Peitä juustokuorrutteella ja kuorruta grillivastusten alla kauniin ruskeaksi. Laita juuston päälle parsa ja ananas. Tarjoa lopun tomaatin kera.
Salaatti istuis viereen myös, ja joku kiva kastike, on meinaan vähän kuivaa. Kastikkeeksi kelpuutetaan myös tuopillinen huurteista ;)