horny breakfast

Paras ystäväni muutti vajaa viikko sitten Helsinkiin ja tokihan heti piti järjestää retki Ikeaan. Moinen rankka shoppailureissu vaatii tietysti hyvän aamiaisen pohjalle ja legendaarisia lihapullia lounaaksi. Leivoskelin aamutuimaan sarvia, jotka nautimme lämpiminä kahvin kera. Ikean reissu pitää ottaa pian uusiksi, sillä aloin nynnyilemään varastossa ja jätin tarvitsemani apupöydän ostamatta.

JuustoMeetvurstiSarvet

8 kpl

’

3 dl vehnäjauhoja

25 g voita

1½ tl leivinjauhetta

½ tl suolaa

1 dl emmental-juustoraastetta

150 g creme fraichea

tilkka vettä

täyte:

1 dl juustoraastetta

1-2 siivua meetvurstia per sarvi

voiteluun muna

pinnalle oreganoa tai seesaminsiemeniä

Sekoita kaikki taikinan ainekset keskenään ja vaivaa kiinteäksi palloksi, lisää hieman vettä mikäli on kovin murenevaista.  Kauli pallosta pyöreä levy, paksuudeltaan noin puoli senttiä.  Leikkaa 8 osaan.

Laita jokaisen sarven paksuun päähän juustoraastetta ja hienonnettua metvurstia ja kääräise sarveksi. Voitele sarvet kananmunalla ja ripottele pinnalle oreganoa tai seesaminsiemeniä.

Paista 200 asteessa 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea.

Tässä vielä Ikea-maistiainen :

onhan ne hyviä :)