Taste of Helsinki – tunnelmia

Loistavan sään se lykkäs. Taste of Helsinki (http://www.tasteofhelsinki.fi/) ei olisi voinut alkaa paremmin: porottava aurinko, järjettömän hyvää ruokaa, loistavia viinejä, söpöjä kokkipoikia. Ei sitä voi ihminen paljon muuta toivoa.
Tein tänään Kansalaistorin puistossa alkaneeseen ruokafestariin oikein kaksi visiittiä, sillä en enää muina päivinä pääse pikkusysterin rippijuhlien takia. Mutta herkkujuhla jatkuu siis sunnuntaihin asti, menkää sinne, menkää menkää menkää!

Tavoittena oli siis vetäistä kaikki must-have -annokset ja maistella vähän hyvää viintäkin. Aloitin C:n (http://www.ravintola-c.fi/) kylmäsavustetulla kampasimpukalla ja porkkanalla, josta kyllä puuttui suola. Annos ei muutenkaan oikein säväyttänyt, vaikka kuulemma eettistä on. Suunta muuttui kuitenkin hyvin äkkiä naapurirafla Farangista (http://www.farang.fi) noudetun karkkipossun myötä. Voi luoja, paras porsas koskaan. Vaikka oli Careliankin (http://www.carelia.info/fi/etusivu/) Iberico-possun secreto ihan sikkehyvää, sain sitä Jaanalta (http://valipala.blogspot.fi/) maistaa.

Juurelta (http://www.juuri.fi/) maistelimme ylikypsän karitsankyljen ja taivaallisen savuomenavoin lisäksi hauskaa kukkakaalivanukasta. Suosittelen. Myös kylmää savusärkisoppaa.

Jälkkäriksi vetäisin Aiton (http://www.ravintola-aito.fi/) mallasvanukkaan keittiömestari Kimmo Ylisuvannon äidin keräämien kevätkarpaloiden kera. Ehkä paras jälkiruoka koskaan. Ja tiedän tiedän, sanon näin aina uuden jälkiruoan syötyäni.. Myös Jaanan Demosta (http://www.restaurantdemo.fi/) hakema mustaherukkateellä maustettu suklaamousse oli hyvää, mutta ei se Aitoa voittanut.

Viinipuolella ihastuin Ilkan (http://www.maku.fi/blogi/viinisuositus-20) lasista hörppäsemääni viilennettyyn Shelter Wineryn (http://www.shelterwinery.de/) Spätburgunder Pinot Noiriin. Sitä oli saatava illalla ikioma lasillinen, vähänkö punkku onkin kesäjuomaa! Myös Rainstorm Pinot Gris (http://www.alko.fi/tuotteet/fi/517047) oli vallan maukasta, ja sitä sai viidellä markalla ison lasillisen. Sitä juhannukseksi.

Sen mä vaan sanon vielä, että menkää sinne Taste of Helsinkiin. Oikeesti.

About these ads
kategoria : höpötykset