jalostaja in my mind
Ette kuulkaa usko, miten iloiseksi pieni ihminen tulee joka kerta, kun postiluukusta tipahtaa purkki hernekeittoa! Okei, totuuden nimissä kerrottakoon, että näin on yrittänyt käydä vasta kerran, eikä se purkki siitä luukusta mahtunut, joten allekirjoittanut rämpi läpi hankien noutamaan tätä kallisarvoista lähetystä.
Sain siis ihkaensimmäisen tuotenäytteeni, ja jos joku kateellinen tai muuten kurja koittaa tästä päivääni pilata niin emmie välitä, niin siistiä tämä oli!
Jalostaja on siis pakannut hernarinsa retrokuosiin laskiaisen kunniaksi, ja onpa tehtaalla vielä keksitty rokalle uudenlainen käyttötarkoituskin lihamurekkeen maustajana. Me likes! Alkuperäinen resepti kulkee nimellä Kipparin färssi, eikä siinä ole pekonia vaan mureke on ympäröity korppujauhoilla.
Älkääkä nyt laskiaisen tienoilla unohtako hernarikotlettejakaan, purkkirokasta saa näemmä aikaiseksi vaikka mitä!
Hernerokkamureke
(6-8:lle)
*
1 prk (Jalostaja) hernekeittoa
800 g jauhelihaa
1 sipuli hienonnettuna
½ tl kuminaa
½-1 tl mustapippuria
1 tl suolaa
2 kananmunaa
tulista sinappia
1 pkt pekonisiivuja
Sekoita kulhossa keskenään hernekeitto, jauheliha, sipuli, kumina, mustapippuri, suola ja kananmunat. Tähän voi hyvin käyttää jonkun sortin yleiskonetta, taikinan kanssa ei saa eikä tarvitse olla mitenkään hellä.
Muotoile murekemassasta pellille ranteen vahvuinen tanko. Voitele mureke sinapilla ja kääri pekonisiivuihin. Paista uunissa 200 asteessa noin puoli tuntia. Tarjoile hiilihydraattimieltymyksiesi mukaan kukkakaali- tai perunasoseen kera.
tsekkaa myös:
-
23/11/2009 hotit haastepavut
-
04/01/2013 Pre-detox lihapullat ja uskomaton omena-pekonihillo
-
18/03/2009 kesäkuntoon 2012?
-
11/01/2010 rullaati rullaa
Anna
08/02/2010Oho, aika eksoottinen sovellus! :) Kerro, miltä maistui!
Hanna
08/02/2010No se maistui murekkeelta ja hernerokalta! Se oli hyvää, luulen että uppoaa jokaiseen joka diggaa hernarista.
Insanity
28/02/2010Mielenkiintoista! Enpä oo koskaan ajatellutkaan, että hernekeittoa voi käyttää ruoanlaitossa :D
XMAS SPECIAL: KAIKKIEN AIKOJEN KAUHEIMMAT RUOKAKUVAT TOP 10! |
26/12/2015[…] voi veljet miten onnessani siitä purkista olinkaan! Kokkasin siitä Jalostajan omalla reseptillä hernekeittomureketta ja kuvan raa’asta färssistä nappasin salamalla liesituulettimen valon […]