texmex

  • perunanachot / Hannan soppa

    VEGAANISET PERUNANACHOT

    Meillä tehdään aika harvoin samoja ruokia, jossei arjen pelastavia pikapöperöitä (avokadopastaa, kasvissosekeittoa, härkisbolognesea) lasketa. Nyt on kuitenkin löytynyt sellainen resepti, johon olemme ihan koukussa Jaakon kanssa. Tästä on tullut sellainen…

  • 3 x TORTILLA

    Yhteistyössä Old El Paso Terveisiä Teksmeksikosta! Täällä ollaan polskittu tortillaveneiden kanssa iloisissa texmex-tunnelmissa viimeiset pari viikkoa testaillen erilaisia mahdollisimman helppoja ja pikaisia, mutta silti supermaukkaita täytteitä pikkuruisiin tortillabotskeihin. Lähdin siis mukaan…

  • nachopiirakka

    TEX MEX NACHOPIIRAKKA

    Vietin lasten kanssa vappua lapsuudenkodissani, jota nykyään mummilaksi kutsutaan. Ohjelmassa oli lähinnä vain hyvää ruokaa ja rentoa yhdessäoloa, kuten palikkatornien rakentamista ja vappupalloilla leikkimistä. Grilli kävi kuumana ja munkkeja paistettiin.…

  • TALVISESONGIN NACHOSALAATTI

    Minua on jo pitkään vaivannut vihersalaatin ja muiden suomalaisten kasvihuonevihannesten syönti Suomessa sydäntalvella. Se määrä energiaa, mitä esimerkiksi kotimaisen kurkun kasvattamiseen tarvitaan on ihan kauhistuttava (lue lisää täältä!). Täytyy kyllä tähän samaan…