Portugali

Tag

ILLALLINEN VIINIKELLARISSA

Illallinen viinikellarissa / Hannan soppa

Palataan vielä Porton reissun tunnelmiin ja Sandeman Seminarin viimeiseen iltaan. Parin päivän tiukan portviinitykityksen päätti ikimuistoinen illallinen viinitynnyreiden välissä Sandemanin kellarissa. Ennen illallispöytään siirtymistä valmistimme portviinicocktaileja Porton hipstereimpien baarimestarien opissa ja saimme myös sekoitella omat drinksumme. Jaan pari cocktailreseptiä täällä blogin puolellakin myöhemmin, portviinistä syntyy nimittäin yllätyksekseni aivan mainioita drinkkejä. Kyllä siinä hengitys salpautui, kun näki kauniisti katetun pöydän keskellä viinikellaria. Puitteiden puolesta kyseessä on ehdottomasti yksi ikimuistoisimmista kokemistani illallisista. Minut oli plaseerattu kahden herrasmiehen väliin ja illan keskustelut pyörivät...

MOZZARELLARAVINTOLA PORTOSSA

Puro 4050 / Hannan soppa

Heräsin viime viikon maanantaina aamuyöllä kolmen maissa, sillä lentomme kohti Portugalia lähti kukonlaulun aikaan. Näin ollen saavuimme Portoon aamupäivällä ja meillä oli hyvä tovi aikaa lounaalle ja pienelle kaupunkikierrokselle ennen Sandeman Seminarin tervetuliaisdinnerin alkua. Lounaspaikaksi valikoitui mozzarelloistaan tunnettu Puro 4050. Oli niin kaunis sää, että päätimme nauttia lounaamme ravintolan edessä olevalla terassilla, mutta suosittelen kyllä myös tunnelmallisessa ravintolasalissa piipahtamista. Puro 4050 on Portugalin ensimmäinen mozzarellabaari ja tuota italialaista pehmoista herkkujuustoa on tarjolla meille tutuimman kiinteähkön pallomuodon lisäksi myös todella tuoreena...